山菊知秋

秋風起深壑,秋葉舞商弦。 我在山頭坐,靜觀秋月圓。
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上次的豌豆貼,有張圖片角落裏有一籃紫扁豆。有群友就問我要種子:) 去年倒是留了幾顆種子,不過已經都發芽了。老爺留了這兩棵自己種~~~紫扁豆產量很高,去年朋友送了一棵苗就吃不完了呢:) 沒有多餘的種子了,於是去問分我苗的朋友是否有英文名字~~~她又從她的朋友處找來這張圖片,有興趣的朋友可以去亞馬遜找,現在正是種瓜種豆的時候([閱讀全文]
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1 豌豆 在美國,尤其小地方,青豌豆隻能到超市的凍箱裏找。帶殼的倒是有,叫雪豆或者荷蘭豆,好吃但是也蠻貴的。所以,一開始種菜,豌豆便是我的重點培養對象之一:) 豌豆很好種,尤其是不招蟲。沃爾瑪也能買到種子。不管是種地裏還是盆裏,最好給它們搭個架子:) 想吃豌豆苗還得多種些~~~去年秋天開始,老爺陸陸[閱讀全文]
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流連美食群,常常看著廚友曬Costco買的東方美食流口水~~~那是別人的‘大村’才有。我們居住的小村,近來居然也開始進一些東方貨啦!一有什麽好東西,本村美食群的廚友們就奔走相告,大家都去捧場,希望店家會進多一些東方美食:)韓國人做的這種海藻我很喜歡,以前每次去亞特蘭大購物都會買。看見Costco有貨真是太高興啦~~~隻是開袋一嚐,感覺味道不如以前買的[閱讀全文]
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苤藍(Kohlrabi),我一直以為是典型的東方蔬菜~~~在我們貴州很常見的。越南店裏也經常有買,所以我也沒想著種過。老爺卻在網上找到種子,居然來自歐洲!查了一下,Kohlrabi原來是德國名字,原來德國人也喜歡這個,隻是不知道他們怎麽吃:)苤藍跟西蘭花,卷心菜等是近親,都是喜冷的蔬菜:老爺隻種了幾棵~~~膨脹的部分叫球莖,吃的就是它:)估計是氮肥施多了,葉子[閱讀全文]
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(2021-03-29 13:08:05)
今天去Juryduty,沒被選上回來得早。買的手機支架也到了,隨便錄了一個來匯報~~~我自己找了一個節奏比較慢的音樂:) 運動的方式很多,我比較喜歡有變化的。跑步走路都嫌單調了一點,需要努力才能堅持~~~努力是很累的:) 練太極或跳舞則不需要天天提醒自己要堅持~~~因為有fun,喜歡便不需要堅持:) 去年宅家上班,要建立新的生活習慣。鍛煉方麵需要一個[閱讀全文]
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關於這種讓大多數西南人上癮的野草根,是否有毒,是否健身~~~以前已經寫過一篇介紹了。感興趣的廚友可以點擊下麵的鏈接閱讀:鏈接:【家常便飯】有人恨有人愛的折耳根這種植物的根竄得很快,老爺有意見了。於是去年春天給了我幾個盒子:但是沒挖幹淨的地方今年又長出來了上周末先把花圃的地挖了一半,刨出不少根,連著一些嫩葉:晚上一邊看電視一邊收拾幹淨([閱讀全文]
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老爺種的這個大芥菜,對我家餐桌真是貢獻良多!整個冬天到現在,我都時不時的掰幾片葉子:煮碗素菜湯清腸(最好的減肥晚餐,而且通便:)去年秋天種了兩塊地,這塊後開的地特別招蟲,老爺早早的就讓我全拔了做鹹菜:錯過了鹹菜做法的鏈接在此:【我家菜地】自己做蒸扣肉的鹹菜剩下這幾棵沒讓老爺拔,雖然給蟲子啃得不成樣子,仍然能保證我的減肥晚餐:)大量[閱讀全文]
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時間過得真快~~~在家上班,不覺已經一年了!記得去年三月開始種菜,最先從網上買到的種子就是大芥菜。趕著佛州的天變得太熱之前,撒了一些當雞毛菜:鏈接:【我家菜地】每日一湯雞毛菜芥菜是喜冷的蔬菜,去年秋天又種了一些,很快就欣欣向榮了。我經常掰最下麵的一圈葉子來吃~~~除了白水煮來祛火,就是做貴州無鹽酸菜:鏈接:【我家菜地】Mustardto貴州無鹽酸菜薑[閱讀全文]
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玩論壇時寫過幾次萵筍,用微信開了微刊後2017年合成一期發過:【家常便飯】春天的萵筍2019年也有一篇:【家常便飯】春季三驕之筍、筍、筍這兩篇的萵筍大多是朋友家的,還有部分是買的。今年又吃到自己種的萵筍了,隻不過這次換了老爺來種:)我家第一次種萵筍是1998年~~~那時剛買了房子,接老爸過來住了一年。老爸帶了萵筍種子,那時候我們這裏還買不到中國蔬菜呢[閱讀全文]
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去年三月~~~時間過得好快,宅家就快一年了~~~開始種菜時,找朋友要了一棵冬瓜苗,這是冬瓜的雄花:)帶仔的是雌花:)六月結了幾個小冬瓜~~~夏天雨水很多,給它墊塊瓷磚:)雨多蟲子也多~~~這批小冬瓜終究都喂了蟲:(八月初,又有了一朵帶仔的花:)老爺讓它懸空吊著,期望能躲避蟲害:)十天就長這麽大了:)又過了一周,怕藤斷讓它落地了:)8月31號的照片:)9[閱讀全文]
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