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去年三月~~~時間過得好快，宅家就快一年了~~~開始種菜時，找朋友要了一棵冬瓜苗，這是冬瓜的雄花：）
帶仔的是雌花：）
六月結了幾個小冬瓜~~~夏天雨水很多，給它墊塊瓷磚：）
雨多蟲子也多~~~這批小冬瓜終究都喂了蟲：（
八月初，又有了一朵帶仔的花：）
老爺讓它懸空吊著，期望能躲避蟲害：）
十天就長這麽大了：）
又過了一周，怕藤斷讓它落地了：）
8月31號的照片：）
9月8號，采摘前留影：）
月餅是參照物：）
稱了一下，30.8磅：）
換成公製：13.95公斤：）
當時地裏菜很多，先讓它在這個角落呆著吧：）
別說，冬瓜還挺能放的~~~就這麽室溫下放了三個多月，到年底，元旦前才開始切來享用：）
冰箱裏有些意大利火腿，蒸個火腿冬瓜吧：）
一片火腿一片冬瓜排好放入合適的容器：）
側麵：）
澆汁可以自己做主~~~感覺火腿不如國內的味濃，可能隻適合生吃，於是加了自己做的番茄辣椒醬，大火蒸了半小時：）
扣在碗裏，掐幾片香菜葉子點綴~~~開吃：）
給個特寫鏡頭：）
自己做的豆腐，先煎一下：）
做豆腐鏈接：【DIY】學做豆腐，‘點’字是關鍵
不沾鍋煎豆腐很好用~~~使用筷子，輕輕翻動就不會有劃痕了：）
煎豆腐還有個鏈接：【家常便飯】隨意發揮的家常豆腐
豆腐煎好取出，再下冬瓜片煎一下，倒回豆腐，還有些普通的火腿肉，剛曬好的梅幹菜扔了一把進去試試味道。加醬油，鹽，糖，再添適量的水燜煮入味~~~豆腐和冬瓜都很好吃：）
平時做得最多的，自然是冬瓜湯啦~~~冬瓜豆腐湯：）
冬瓜海帶湯，加了一個佛手瓜：
冬瓜海帶湯：）
瓜糯肉香湯鮮：）
沒肉放幾個蝦幹煮煮也挺鮮~~~總之，冬瓜怎麽燒都好吃：）
做蝦幹的鏈接：【DIY】自己烘蝦幹
需要查閱舊方子的廚友，除了鍵入要找的關鍵字，還可以獲取在【秋爽齋】鍵入下麵關鍵字詞的其中一個（比如‘菜’字），就可以得到【菜譜總目錄】。再根據自己想找菜肴的分類進去找鏈接。四個關鍵字是：‘菜譜/方子/菜/方’。
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