山菊知秋

秋風起深壑,秋葉舞商弦。 我在山頭坐,靜觀秋月圓。
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爬樓看大家討論胡蘿卜,正好寫了一篇Costco大包胡蘿卜的保存小tip,分享一下:)

(2025-03-31 16:43:10) 下一個
說實話,在眾多蔬菜中,胡蘿卜並不是我的菜。隻是因為知道它的營養價值,偶爾會做一次最喜歡的麻辣胡蘿卜絲:

年紀大了飯菜漸漸清淡起來,於是改成把胡蘿卜當配菜,炒什麽都放點,既增加營養,也增加顏值:)
我家雖然有菜地,但是沒種胡蘿卜~~~超市幾塊錢一大包,一年四季都有,不值得種:)

這樣一大包買回來,以前就直接放冰箱,最多兩周之後就開始腐爛,隻好丟了再買。後來開始琢磨【蔬菜保存】,胡蘿卜就很少扔了。

具體方法點擊鏈接看圖片:

【蔬菜保存】胡蘿卜,白菜,蘿卜

其它蔬菜的保存,請點擊這個鏈接,拉到最後的【蔬菜保存】欄目:)

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評論
ninayomo 回複 悄悄話 烤火雞,豆腐花,螞蟻上樹。。。都是山菊的佳作。還有山菊的菜田菜園子!以前的加拿大和美國人早餐午餐晚餐是聊天、談生活見聞、偶爾看看電視、沒有測量蛋白質,碳水,卡路裏。不能想象計算了脂肪、油水、卡路裏,還有吃飯的樂趣嗎?看見山菊迷失於打坐、新潮健康洗腦班,擔憂山菊忘記了加拿大的主糧麵食。。。
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