老爺今年種的西紅柿，收成比去年多：）最豐收的的時候，大大小小的，沒有超市裏的整齊漂亮，勝在吃著放心~~~今天重點分享如何消耗這些地裏出產：）剛開始還沒有蟲子騷擾，都是自然熟後才摘：跟黃瓜一樣，可以當水果吃：）某天看電視，廣告裏有salsa醬，靈光一閃~~~材料都現成，可以自己做啊！油管上看了幾個視頻，便有了偷懶的山寨版~~~西紅柿，青椒，黃瓜，洋蔥（[閱讀全文]
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(2021-10-12 18:55:14)
老爺今年種的西紅柿，收成比去年多：）最豐收的的時候，大大小小的，沒有超市裏的整齊漂亮，勝在吃著放心~~~今天重點分享如何消耗這些地裏出產：）剛開始還沒有蟲子騷擾，都是自然熟後才摘：跟黃瓜一樣，可以當水果吃：）某天看電視，廣告裏有salsa醬，靈光一閃~~~材料都現成，可以自己做啊！油管上看了幾個視頻，便有了偷懶的山寨版~~~西紅柿，青椒，黃瓜，洋蔥（[閱讀全文]
(2021-09-04 17:33:36)
先說名字的困惑~~~這道用米做成的小吃，不但在中國的好幾個省份知名，在越南的名氣更大~~~在美國，可能大多數人都會說這是Pho，地道的越南美食，兒子說他上大學和剛工作時有段時間幾乎天天吃。與越南鄰近的兩廣地區叫‘河粉’的很多，據說是‘河內米粉’的意思：）另一個有名的地方是西安，在那叫‘米皮’。然後就是大西南雲貴川了~~~雲南四川叫[閱讀全文]
(2021-09-04 16:59:25)
今年的苦瓜比去年多一些，隻是我家後院有樹林，光照不夠，收獲也就是夠我一個人吃而已，不需要發愁吃不完怎麽收拾：）先曬幾張苦瓜生長的照片：）老爺搭了一個鐵絲網牆，除了苦瓜，還爬滿了黃瓜，紫扁豆~~~空間太擠，掛果的情況就不是太好。後來他把黃瓜移到車庫旁邊了：）這邊是苦瓜的領地，剛開始還是不錯的：）可以采收啦：）一大一小：）朋友給了一棵白玉[閱讀全文]
(2021-08-22 16:24:59)
兒子回家時趕上他老爸種的火龍果開了好多花，那周的微刊貼了幾張照片，有朋友問是什麽時候開始種的？老爺說2019年~~~其實記憶有誤。幸虧有圖片記錄，花點時間整理了一下火龍果的照片夾，今天就來替老爺匯報一下：）最早的照片，日期是2018年10月13日~~~從朋友家討來些枝條，插入盆土就活了：）剛開始長得比較慢，這張是2020年6月的，老爺已經換了盆，向朋友學習做了支[閱讀全文]
(2021-08-18 18:41:45)
兒子回家時，朋友送來好多珍貴的黃蘑菇。說她的球友家後院很多，冒著蚊蟲的叮咬她自己去采的。兒子識貨，一看就說出英文名字，超市偶爾有賣，很貴的。查了一下中文名字，又叫雞油菇~~~從百度抄過來吧：）百度百科雞油菌為真菌界雞油菌目的子實體肉質，喇叭形，杏黃色至蛋黃色，菌蓋寬3—9厘米，最出扁平，後下凹。菌肉蛋黃色，味美。雞油菌含有豐富的胡蘿卜[閱讀全文]
(2021-08-01 18:11:41)
兒子跟中學同學關係很鐵，幾個好朋友一直到現在都經常聯係。其中一個印度裔孩子七月中旬要在亞特蘭大舉行婚禮，於是兒子便和未婚妻先飛到佛州看我們，周末開老媽的車去參加婚禮，之後又呆了一個星期。由於印度變種的傳播，美國的疫情又反複了~~~尤其佛羅裏達，州長為了今後的總統選擇拚政績，公然不遵守國家疾控中心的疫情指導，弄得新確診的人中，每5個就有一[閱讀全文]
(2021-07-31 20:58:47)
多年前我種菜的時候，最不喜歡種黃瓜。主要是太招蟲，再說也容易買得到。老爺種菜正在興頭上，什麽都想種。去年種的多半喂了蟲，今年再接再厲~~~這是最初的收獲：）朋友送的種子，水果黃瓜~~~老爺說陽光不夠，沒長好：）於是他想了一招~~~在車庫邊上用盆種了幾棵，說蟲兒可能還不知道這邊有好吃的：）果然這幾棵黃瓜一直吃到現在：）於是又弄了一盆：）這邊沒有[閱讀全文]
(2021-07-31 11:13:10)
西葫蘆生長情況上一期說過了：【我家菜地】西葫蘆+空氣炸鍋=簡單好吃入夏幾乎天天下雨，蟲子也猖獗起來，盆裏的西葫蘆都拔掉了。今天就直接曬采摘的圖片吧：）今年的茄子豇豆黃瓜西紅柿都豐收，以後慢慢曬~~~右邊那個西葫蘆一半金黃一半青：）這個遍體金黃，很漂亮：）西葫蘆我家一向是炒著吃煮著吃烤著吃~~~從來沒有涼拌過。看見本地美食群主分享她的涼拌做法，[閱讀全文]
(2021-07-31 10:47:39)
去年我家的西葫蘆種在地裏~~~前幾年砍了幾棵有問題的樹，種樹坑裏正好。開始長得挺不錯，也收獲了一些。可惜沒多久就被蟲子禍害了：今年老爺改變策略，種在大盆大桶裏（塑料盆大多在沃爾瑪買的，幾塊錢一個：）在老爺的精心照料下，小瓜蹭蹭的往外冒：）還有這個金黃色的品種（對了，種子或苗都是在沃爾瑪或Lowes買的：）金黃的小瓜一下冒得太多，結果掛不住大多[閱讀全文]
(2021-06-29 19:00:10)
疫情之前，老爺隻是用盆種了些青椒茄子之類。這是2019年種的辣椒：連接：【家常便飯】可以多變的青椒肉末冬天降溫之時，我們報著試一試的心理，把兩盆辣椒和兩盆茄子搬入車庫，2020年春天剛搬出來沒多久就碰上了百年未見的大疫情。於是老爺提前開始了他的園藝生涯：）茄子樹的連接：【我家菜地】圓茄子+木槿花這個辣椒是在Lows買的苗，英文名字沒有記，因為我家都[閱讀全文]
