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去年我家的西葫蘆種在地裏~~~前幾年砍了幾棵有問題的樹,種樹坑裏正好。開始長得挺不錯,也收獲了一些。可惜沒多久就被蟲子禍害了:
今年老爺改變策略,種在大盆大桶裏(塑料盆大多在沃爾瑪買的,幾塊錢一個:)
在老爺的精心照料下,小瓜蹭蹭的往外冒:)
還有這個金黃色的品種(對了,種子或苗都是在沃爾瑪或Lowes買的:)
金黃的小瓜一下冒得太多,結果掛不住大多夭折了,最後隻收了幾個:)
這兩個是去年的:)
這種青皮的產量最高:)
圓滾滾的蠻可愛:)
我家最簡單也是最喜歡的吃法就是切滾刀塊,倒一小勺油,撒點蒜鹽,碗裏抖抖勻,上空氣炸鍋~~~最高火(愛偷懶的我從來不調溫度:)一麵烤五分鍾:)
撒點燒烤辣椒麵就可以吃了:)
這是我家不帶飯時比較典型的午餐,兩菜一湯~~~另一個菜是苤藍炒香腸:)
苤藍是冬天種的,最後兩個啦:)
連接:【我家菜地】第一次種苤藍
胡蘿卜和西葫蘆一起烤,再煮兩個自己做的鹹雞蛋,搗碎加點美乃滋,拌勻即可:)
連接:【DIY】做鹹蛋,很簡單
這個隻烤了五分鍾收收水分,待雞蛋煎好倒進去,加點剁椒炒勻出鍋~~~好吃:)
西葫蘆茄子彩椒分別烤好,加剩下的北極甜蝦,撒點胡椒粉,鹽,拌拌即成~~~茄子烤出來效果不太理想,不推薦:)
帶著露水摘的瓜,就這麽烤一烤,撒點鹽就非常好吃!減肥的朋友用來做晚餐不錯哦:)
查了一下購買日期,我家這款飛利浦空氣炸鍋已經服務五年多了(2016年的母親節禮物:)。除了字跡已經褪色模糊,用起來還是跟新的一樣杠杠滴~~~幾乎是天天用哦:)
保養心得就是:不要一次設置超過5分鍾。5分鍾打開一下,既可以檢查翻動一下食物,也可以散熱。用完稍涼一下用濕紙巾擦擦頂部的電熱圈。烤盤裏墊上錫箔紙就可以偷懶少洗~~~如果不喜歡錫箔紙,下麵這個空氣炸鍋專用的油紙也不錯,烤出湯汁的菜非常好,不會破漏:)
這個抱子甘藍這麽烤烤也挺好吃的:)
還有土豆:【空氣炸鍋】4.烤紅薯烤土豆
老爺最喜歡吃pizza。一般都是去Costco買菜時帶回一大塊,隻是要連著吃好幾天。某天他靈機一動,問我說買生的回來切好凍起來,用空氣炸鍋一次就烤一片行不行?我覺得是個非常好的煮意~~~隻是每次買回來,空氣炸鍋就要工作8次(有兩塊已經吃掉啦:),仍然是5分鍾一檢查,烤到自己滿意。老爺說比較烤箱版的好吃:)
順便曬幾個最近的空氣炸鍋出品~~~上鏡率最高的烤三文魚:)
沒有牙簽的牙簽肉:)
我最喜歡的則是這款素雞絲~~~可以多烤一些凍起來,配菜方便:)
溫馨提示
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如果采收太多來不及吃,可以做瓜幹。本來我家是能吃完的,為了分享這個’煮意‘就切了兩個示範一下~~~切厚一點,但是要均勻:)
擺上烘幹機烤盤:)
完全脫水後可以常溫保存一年沒問題!吃的時候溫水泡開,炒菜或燒肉都可以:)
我家的烘幹機雖然沒有空氣炸鍋用得多,也不閑著。除了烘幹食物,還給老爺烘蝦殼,雞蛋殼,骨頭等給菜地增加營養~~~上個最近烘的蝦幹吧:)
連接:【DIY】自己烘蝦幹
我是用煮過的鹹水蝦烘的,非常好吃!有些破皮的揀出來炒菜~~~炒西葫蘆:)
連接:【家常便飯】簡單清爽的鹽水蝦
近點看~~~還有雞腿菇呢:)
蒸蛋羹裏也放幾個:)
連接:【家常便飯】蒸蛋羹
西葫蘆煮湯也很好吃哦:)
南瓜還在地裏長著,先買點來吃吧:)
連接:【破壁機】非正宗南瓜濃湯
鳥媽媽的三個寶寶都出世了!趁她不在偷拍~~~結果快門一響,鳥寶寶們以為媽媽回來了:)
就是鳥巢選址有點問題~~~雖然有瓜葉遮雨,但是下麵的瓜藤經不住快速生長的三個寶寶和鳥媽媽的重量已經嚴重傾斜了。我們怕寶寶掉下去(離地麵一米多高),昨天冒著小雨倆人合力綁了個筐子兜住鳥窩,還用細繩子把已經歪了的瓜葉傘給拉正了:)
有些擔心鳥媽媽會不會看見房子變樣受驚不回來了。今天早上去看,她很聰明,站在木架子上喂食。看見我來也不飛,隻是警惕的看著。然後邊上一隻漂亮的紅鳥跳來跳去大叫~~~釋然,原來有鳥爸爸!一直隻看見母鳥在孵蛋,還以為是單親鳥家庭呢:)
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【空氣炸鍋】
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