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我常朋友說,這個魚不好做,今天做成了烤魚,內嫩外焦,香辣可口,做法非常的簡單,而且很好吃,包括如何去除魚腥味,看完你就都會了 提前把魚醃製一晚,徹底的去除魚腥味 先把魚煎到兩麵金黃 如果你喜歡我的視頻請訂閱我的頻道,謝謝你! [閱讀全文]
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一罐醃製出多種泡菜,不漲白膜,不需要白酒,保證看完視頻你就會了,簡單容易上手,隻需要等待三五天就能做好,隨意選你喜歡的食材放進去! 這個是成品,有酸豆角,紅蘿卜,和芹菜,泡椒,圓包菜 這個是用圓包菜做的螞蟻上樹,覺得是高級版,最嘴裏倒胃覺得舒爽,麻辣酸脆 紅薯粉把熱水燒開,放進去,燜四分鍾,拿出來,不要煮太久,吃完還想[閱讀全文]
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我家的肉餡總是消耗的很快,今天準備了一包肉餡和一盒餃子皮,糯米燒麥是南方人的經典早餐,鍋貼是北方人的喜歡程度不亞於餃子 先來個成品圖,這個是生煎 看著是蒸的廣式糯米燒麥,藕丁脆的,玫瑰香腸是甜的,味道好極了 這個是剛包好的樣子,今天是芹菜餡的,芹菜切得大顆粒,嘴裏很體驗到濃烈的芹菜味,可以換成其他口味的,[閱讀全文]
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昨天忍不住做了麻麻的幹鍋牛肉,剛去超市買回來都是新鮮的食材! 疫情期間,能吃上這口,太滿足了‘ 先來醃製牛肉,切得不需要太薄,大口吃肉 把芹菜的葉子老爺子去掉,保留新葉子 配料:幹辣椒,花椒,蒜頭,豆瓣醬芝麻茴香 配菜:豆幹芹菜牛肉土豆黑木耳小米辣 、 值得的注意的是,炒辣椒和花椒的時候一定是小火[閱讀全文]
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下午帶女兒出去小提琴,回來晚了,這款快手,肉夾饃滿足了一覺老小的需要,關鍵是很快味道好,還有兩種口味,麵團發酵到一倍大就可拿出來使用了 先來個五香味的 直接上做法,你一看就能會 這款需要用到壓力鍋,如果沒有可以用小火慢煮20分鍾,饃底部定型以後翻轉,之後等待鼓起,隻需要拿個小刀輕輕的花開,因為裏麵已經是空[閱讀全文]
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這個配方用了兩年多,昨天又做了一次,非常好用,分享給大家,不易失敗,有要點在視頻裏,手把手一步一步來! 難得開一次油鍋,既然開了,一次多做點,有麻團,油條和油餅 油條配方: 中筋麵粉350g 牛奶250g 小蘇打3g 泡打粉8g 雞蛋1顆 糖1勺 鹽8g 油2勺 糖3g 我的經驗是做油條,早上和麵下午做,比起晚上和麵放冰箱過夜[閱讀全文]
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周末出去瘋,昨晚才到家!今天發現冰箱裏空空的,倒是土豆西紅柿常備著,還有少不了的肉肉,某位同學是純食肉動物! 排骨湯豆角燜麵,麵是手擀麵,可以替代超市裏買的幹麵條,掛麵之類的都可以! 據說是內蒙古特產,俺是得到某同學的爸爸親手傳教,根正苗紅,那裏大街小巷餐館都有這道菜,有菜有肉,搭配上幾個涼菜,妥妥的一頓飯,有滋有味! 肉?[閱讀全文]
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每次做這款麵包的時候,孩子們都很激動,好吃,好香又有些好幸福的味道! 直接上做法!不用出膜,簡單容易上手!會發麵就會做! 直接上做法!不用出膜,簡單容易上手!會發麵就會做! 椰蓉麵包卷的麵包胚所需材料: Milk牛奶200g Yeast酵母5g Salt鹽3g Egg雞蛋1顆 Butter黃油40g(第一次發酵好了再放) Sugar糖25g 椰蓉餡兒[閱讀全文]
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自從知道COSTCO有賣豆腐的,就經常買來做,出裏有營養低脂以外還有順滑的口感,我家弟弟的最愛! 先來上黃豆醬豆腐的做法和食譜 黃豆醬豆腐所需材料:豆腐半盒黃豆醬一湯匙西紅柿一個黑木耳150g生抽一湯匙老抽半湯匙水澱粉勾芡 成品非常的有滋有味,小朋友喜歡用來拌飯吃 脆皮豆腐的食譜和做法 脆皮豆腐所需材料:花椒粒2g青辣椒3個蔥花[閱讀全文]
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吃習慣裏烤雞腿,今天換上舒爽清涼的薄荷雞腿,新鮮出爐的雞腿紅潤醬香甜美,包裹的雞肉有嫩有鮮,鹹中回甜的滋味,推薦給大家 這裏的薄荷,分兩撥,一多半和雞腿一起入鍋,留些裝盤點綴 先準備好所有的材料:如圖 講材料放入鍋子炒出香味 采用先煎後鹵的方式,煎的目的是讓雞肉收緊,後麵鹵起來軟兒不爛 最後淋入鹵汁[閱讀全文]
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