#燕麥粥
5分鐘高蛋白燕麥粥的煮法| 4款經典燕麥粥 營養早餐
海鮮蝦粥
皮蛋瘦肉粥
牛肉粥
香菇雞絲粥
今天推薦這四款粥,是非常金典的中式茶餐廳的粥品,無油配方,高蛋白的組合,隻需要簡單的用鹽調味,每款都是原汁原味,熱騰騰的很是美味!
這個配方是兩人份,如果你是第一次做,不知道具體要放多少水可以參考一下,燕麥和水的比例是1:2.5,後期太濃稠可以繼續加水!
這個是牛肉粥,裏麵加入了玉米和胡蘿卜
我們老兩口最喜歡的香菇雞肉粥
在南方生活的那幾年學會的本領,蝦粥
用有頭蝦才夠意思,蝦可以換魚片,蛤蜊等其他海鮮,或者混搭
除了視頻裏給的配方,搭配海鮮菇也是很鮮美~
燕麥是這種,原味的,如圖
我家小孩最愛皮蛋粥,他覺得雞蛋怎麽是這樣的顏色,味道獨特,被稱為'臭蛋'
具體做法:
燕麥加水煮開,中小火加熱,一邊煮一邊攪動,讓燕麥快速軟化,煮的時候先加薑,煮到濃稠時下入食材,牛肉片需要薄才好吃,不喜香菜的可以換蔥花,不喜蔥花的可以換青菜
最後我說的五分鍾就能做好,絕非噱頭,隻需要提前把燕麥浸泡一晚,早早的軟化,第二天也就是加熱的時間,水開就是糊糊狀了,特別的省時間
低卡高蛋白,做早餐真不錯
謝謝觀看