簡單的一鍋煮雞腿加些花椰菜香噴噴嫩滑多汁 我時常用來作晚餐，深受家人們的喜愛 詳細做法： 雞腿五六隻，去骨，或者不去骨也可以，清洗幹淨，切塊 花椰菜切塊，洗幹淨先焯水斷生 醬汁有生抽，老抽，香油，茴香 蔥斷，薑片，大蒜頭爆香，加入桂皮和八角，炒香加入雞腿，炒到微黃，最後混合醬汁，倒入砂鍋，黃酒和清水鍋[閱讀全文]
Chaye cooking 茶葉的一日三餐
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博文
(2024-04-24 07:59:55)
簡單的一鍋煮雞腿加些花椰菜香噴噴嫩滑多汁 我時常用來作晚餐，深受家人們的喜愛 詳細做法： 雞腿五六隻，去骨，或者不去骨也可以，清洗幹淨，切塊 花椰菜切塊，洗幹淨先焯水斷生 醬汁有生抽，老抽，香油，茴香 蔥斷，薑片，大蒜頭爆香，加入桂皮和八角，炒香加入雞腿，炒到微黃，最後混合醬汁，倒入砂鍋，黃酒和清水鍋[閱讀全文]
(2024-04-20 10:41:01)
黑芝麻醬麵包 黑芝麻醬可以做很多甜品，黑芝麻蛋糕卷，我也喜歡用來做麵包 這是基礎款麵包，一般包餡兒的麵包，餡兒有油或者含水，麵包胚不用那麽講究，簡單揉麵流程，出不出膜都可以，我還是順手揉出膜了 做第一次發酵 發酵兩倍大，按壓排氣，擀開，包入芝麻醬（視頻中芝麻醬是現成的，想要自己做，請看下麵的蛋糕食譜，裏麵有芝麻醬的[閱讀全文]
(2024-04-14 21:55:43)
[youtube]XL584vMXjSs?si=qLqCtU1kzLkTmaN-[/youtube] 周末烤Costco帶骨羊腿辣和不辣的兩種羊肉湯肉夾饃羊肉炒飯一起上 我做的是孜然味的，家裏上有老下有小，有人吃辣有人不吃辣，做了兩種 詳細做法： 我用先醃後味法，羊腿比較大，有6lb多，先醃製兩個小時，去去膻味，入了底味以後再烤！先高溫烤了2個小時，烤好的羊肉軟爛脫骨，一分為二，刷油[閱讀全文]
(2024-04-04 14:56:12)
#cornedbeef
#cornedbeefrecipe
#美國鹹牛肉
#鹽醃牛胸肉 BestCornedbeefBrisketRecipe花3個小時低溫慢烤，外煎裏嫩汁水多，值了?剩下的湯汁別丟大有用處，開Party的大菜 Allingredients全部食材
CornedBeefBrisket5.67lb鹽醃牛胸肉Honeymustard2tbsp蜂蜜芥末醬
Garlicpowder2tsp蒜粉
Lemonpepper2tp檸檬胡椒粉
Blackpepper2tsp黑胡椒粉
halfanonion半顆洋蔥
BBQsauce2～3tbsp燒...[閱讀全文]
(2024-04-02 12:08:52)
#燕麥粥 5分鐘高蛋白燕麥粥的煮法|4款經典燕麥粥營養早餐 海鮮蝦粥
皮蛋瘦肉粥
牛肉粥
香菇雞絲粥 今天推薦這四款粥，是非常金典的中式茶餐廳的粥品，無油配方，高蛋白的組合，隻需要簡單的用鹽調味，每款都是原汁原味，熱騰騰的很是美味！ 這個配方是兩人份，如果你是第一次做，不知道具體要放多少水可以參考一下，燕麥和水的比例是1：2.[閱讀全文]
(2024-03-29 21:39:17)
[閱讀全文]
(2024-03-26 10:22:17)
黑胡椒牛仔骨是做我最近比較喜歡的一款料理，用的是Costco網紅的日式燒烤醬，製作簡單，隻需要先醃製入味就可以煎了，薄薄的一片，比牛排快熟，從製作到上桌，十幾分鍾內就能搞定！ 配上碗米飯，我要給自己點個讚 ????吃高興了 這款醬汁醃製雞翅也不錯 快吃完了，慌亂中拍了張照片 Allingredients全部食材有 6piecesBeefRibs6[閱讀全文]
(2024-03-22 09:45:03)
生活需要一點甜CoffeeCakeRoll香氣四溢的咖啡卷 作為咖啡粉，我一直對咖啡的甜品好物抵抗力 最近迷上了這款咖啡卷，試做了幾次以後，還是覺得自己的配方最好吃 蛋糕就是戚風的配方，裏麵加了可可粉和咖啡粉 讓蛋糕的整體顏色會更突出，主要的咖啡香氣來源要靠奶油部分 把衝泡韓式咖啡的方法用到了這裏 咖啡粉先打發到乳霜狀態 [閱讀全文]
(2024-03-08 12:02:34)
蒸的蛋糕比烤的更水潤「蒸檸檬蛋糕」也適合做奶油蛋糕 Allingredients 全部食材 Cookoil2.5tbsp 食用油30g Milk3tbsp 牛奶35g Lemonzest1tsp 檸檬皮3g Cakeflour5tbsp 蛋糕粉50g 3largeeggs 59g/each 3顆大雞蛋 Lemonjuice1tsp 檸檬汁6g 具體做法： 先做蛋黃糊，加入油和牛奶攪勻，削點檸檬皮和檸檬汁，...[閱讀全文]
(2024-02-24 09:35:06)
珍珠丸子是我家的常客，娃們喜歡，簡單的蒸一蒸，好看又好吃 糯米提前浸泡一個小時 蔥薑水當然少不了 馬蹄當然也少不了 還記得小時候，年前爺爺都會帶著姐姐和我去地裏挖馬蹄，一邊挖一邊吃，顧不上有沒有泥巴都往嘴裏塞，挖到又大又圓的，還沒破碎的都超級開心 天冷沒有暖氣，冬天家家都燒碳火，經常把馬蹄埋在碳灰裏，聽見～[閱讀全文]
