強烈推薦大家來做「土豆麵包」多加一個土豆，麵包柔軟很多，最關鍵保濕放四五天不硬 ? 土豆切塊用微波爐加熱到熟透，搗碎成土豆泥，蒸熟也行，我比較懶 麵團很軟，發酵排氣 家裏有有麵包機也可以用麵包機 餐包，或者做漢堡麵包，也非常不錯 非常軟，說像空氣包都不誇張 ????土豆麵包食材有： 土豆泥100g 中筋麵粉230g 無[閱讀全文]
Chaye cooking 茶葉的一日三餐
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博文
(2023-12-11 19:20:01)
強烈推薦大家來做「土豆麵包」多加一個土豆，麵包柔軟很多，最關鍵保濕放四五天不硬 ? 土豆切塊用微波爐加熱到熟透，搗碎成土豆泥，蒸熟也行，我比較懶 麵團很軟，發酵排氣 家裏有有麵包機也可以用麵包機 餐包，或者做漢堡麵包，也非常不錯 非常軟，說像空氣包都不誇張 ????土豆麵包食材有： 土豆泥100g 中筋麵粉230g 無[閱讀全文]
(2023-12-03 19:37:53)
視頻有兩個，一個是果醬和果汁，另一個是用果醬做了戚風奶油蛋糕 去年的聖誕節，有邀請朋友來家裏小聚，做了這款蔓越莓戚風奶油蛋糕，得到了朋友們的一致好評，今年的聖誕節如期而至，今天就把這個配方分享給大家！ 這個季節，超市裏都能買到新鮮的蔓越莓，有冷凍和冷藏兩種，我推薦購買冷藏的蔓越莓更新鮮！ 做法[閱讀全文]
(2023-11-19 10:10:23)
美味的洋蔥麵包，平底鍋可做，也不用酵母，外殼脆裏麵軟
比披薩好吃，小朋友超級愛吃！ 詳細做法： *先來做麵皮，把麵團食材混合揉成光滑的麵團，醒麵1個小時，就自動出膜了，非常軟 *洋蔥切絲，放適量的油，陸續的加入調料，炒出香味，變軟，微微發黃即可，然後放涼 *準備馬蘇裏拉奶酪，大約一杯，可多可少 *餅皮分成兩分或者三份 *取一份餅皮[閱讀全文]
比披薩好吃，小朋友超級愛吃！ 詳細做法： *先來做麵皮，把麵團食材混合揉成光滑的麵團，醒麵1個小時，就自動出膜了，非常軟 *洋蔥切絲，放適量的油，陸續的加入調料，炒出香味，變軟，微微發黃即可，然後放涼 *準備馬蘇裏拉奶酪，大約一杯，可多可少 *餅皮分成兩分或者三份 *取一份餅皮[閱讀全文]
(2023-11-19 10:06:50)
美味的洋蔥麵包，平底鍋可做，也不用酵母，外殼脆裏麵軟
比披薩好吃，小朋友超級愛吃！ 詳細做法： *先來做麵包，把麵團食材混合揉成光滑的麵團，醒麵1個小時，就自動出膜了，非常軟 *洋蔥切絲，放適量的油，陸續的加入調料，炒出香味，變軟，微微發黃即可，然後放涼 *準備馬蘇裏拉奶酪，大約一杯，可多可少 *餅皮分成兩分或者三份 *取一份餅皮[閱讀全文]
比披薩好吃，小朋友超級愛吃！ 詳細做法： *先來做麵包，把麵團食材混合揉成光滑的麵團，醒麵1個小時，就自動出膜了，非常軟 *洋蔥切絲，放適量的油，陸續的加入調料，炒出香味，變軟，微微發黃即可，然後放涼 *準備馬蘇裏拉奶酪，大約一杯，可多可少 *餅皮分成兩分或者三份 *取一份餅皮[閱讀全文]
(2023-11-09 09:12:16)
幾年前聚會有幸吃上台灣姐妹的*話梅蘿卜*酸甜清脆非常的開胃值得一試 左邊的是cherryradish，這兩種蘿卜都可以，含水量高的都可以 蘿卜切片，放著些鹽醃製半個小時，出些水少點辛辣 醋和水的比較是一比一 配菜有胡蘿卜，還可以加些枸杞增色 這個胭脂蘿卜，有些串色，依舊好看 晶瑩剔透，酸甜清脆，吃湯麵/稀飯的時候，來點前[閱讀全文]
(2023-10-25 12:09:33)
某人總喜歡買香蕉，一買就就兩把，經常給娃們榨奶昔，最近天涼了，奶昔也賣不動了 這款香蕉蛋糕還挺方便的啊，不開烤箱 攪拌一番倒入鍋裏，可以上樓洗臉去了 熟的香蕉，用到一到兩根 麵糊加了巧克力粉，也可以不放做成原味的 可能用鑄鐵鍋受熱會更好，記得鋪上parchmentpaper墊底，底部的糖轉成焦糖漿，味道很不錯 [閱讀全文]
(2023-10-17 10:38:51)
家裏小小朋友對土豆的食物很著迷，除了土豆泥，今天換著吃 土豆蒸熟，去皮 搗碎成土豆泥了，加入雞蛋，鹽，胡蘿卜等，混合均勻 做成圓球，，滿滿當當一烤盤 先烤10分鍾，表麵幹爽，刷蒜蓉醬 簡單快手，希望有朋友會喜歡 [閱讀全文]
(2023-10-06 09:38:22)
家裏常年都有這款南瓜，沒了就會馬上屯貨，室溫可以放很久，南瓜去皮，切塊，上鍋蒸熟 加牛奶，或者椰奶，打成果汁 絲滑香甜，超細膩，像水晶果凍一樣 感謝觀看 Steamedkabocha 250g 蒸熟的南瓜泥 Milk牛奶 235ml/1cup 1package/7g吉利丁粉 Gelatinpowder Sugar3tbsp 40g糖 Coconutmilk 235ml/1cup （Ormilk） 椰奶或者牛奶 ...[閱讀全文]
(2023-09-27 09:47:51)
中秋節快到了我，月餅做起來 青紅絲實際就是橙皮 視頻有些細節分享，做法也很簡單 先將橙皮切去果肉，在切去白色的瓤部分 最後切絲 洗去苦汁，浸泡加勤快換水 去年微信群網友 問我有關染色，她染過兩次都不均勻 染色急不來，先浸泡再烘幹 我用的炒鍋炒起來更快 今年做的五仁月餅，75g，第一波 [閱讀全文]
(2023-09-21 08:26:30)
冰皮月餅 做法和糯米滋差不多，但是配方食材不同 糯米糍基本一天就變硬了，但是口感筋道 與冰皮月餅口感不同，真的冰涼軟糯，香甜可口～ 奶酪芝士餡兒，可以加芒果奇異果或者不出水的水果都可以。還可以蜜豆，蔓越莓，奧利奧，或者焦糖餅幹等 冰皮揉到光滑很容易，揉幾下就能搞定到光滑 加入色素，或者抹茶粉，可可粉 來改變顏[閱讀全文]
