Costco的這款有機彩色蝴蝶麵，用新鮮的西紅柿和牛肉粒炒成醬就很好吃 Pasta Recipe 視頻

 

 

我平時都是用意大利麵（spaghetti)來做，這次剛好吃完了，換了這款有機彩色蝴蝶麵，也非常好吃

 

 

前幾天國慶節露營，早上做好帶過去，滿滿的3Qt的鍋，都吃光了

 

 

全部是食材有：

4 cups pasta 蝴蝶麵或者意麵

1/4 Onion 洋蔥

Ground beef 4tbsp 牛肉沫

Unsalted Butter 1tbsp 無鹽黃油

Garlic 1tsp 蒜蓉

Soysauce 2tbsp 生抽

Dark soy sauce 1tbsp 老抽

Parsley 1tsp 歐芹

Black pepper 1tsp 黑胡椒

Sugar 1tsp 糖

Mozzarella Cheese  芝士可不放

 

 

裏麵加了芝士，應了娃要求，我自己覺得不加就很好吃了

 

具體的做法：

蝴蝶麵加水，煮15分鍾，偏軟的時候都倒出瀝幹水，鍋裏加入油，蒜爆香，放入肉沫，洋蔥西紅柿，加入上麵的調料，小火煮10分鍾，西紅柿糊化，放入意麵，在燜煮10分鍾，湯汁收幹，意麵就入味了

 

喜歡的話，還可以加些西藍花等素菜