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小溪家 (熱門博主)
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姐姐從來就是隻小猴,坐不住...不過腦子快,心靈手巧算一個! 不知什麽時候,發現我不用買首飾了...純手工打造,賣點--獨一無二,心意滿滿^_^ 生日禮物一- 平日裏也深信禮多人不怪~~ 生日禮物二- 當媽的下單的- 今天是小猴子的生日-13歲生日快樂,我的巧手美女 [閱讀全文]
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三天長周末,至少得出去"放風"一天~ 老大想逛mall,我當然想徒步看美景-綜合的結果,目的地就是Gorge的Hwy30(HistoricScenicHwy)一線上的瀑布了。 雖然知道長周末那一線人一定少不了,但優點也是顯而易見:這一路瀑布密集,不少景就在路邊,即使有的需徒步,也有不少是短trail,最適合扶老攜幼的了(當然讓我興奮的長trail也多的是,隻不過不在這次計劃之內)。加上,遊多少算多少,關[閱讀全文]
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(2017-05-07 12:37:09)

"大觀園"裏的小姐丫鬟們競相鬥豔- 牡丹: 雨天裏,分外嬌羞~ 芍藥,一株粉: 過2天,全開了: 一株紫: 往年粉芍藥都比牡丹晚開2周左右,今年隻晚開3,4天。紫的還在打花苞。 杜鵑,白和粉: 不認識的花花~ 以為這是迎春,查了以後才知道這是金雀-中文的表現力不是吹的,這花名是既形象又好聽: [閱讀全文]
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盆友送來剛采的蘑菇: 看出來沒-有2種: 冠大的-雞油菌,chanterelle。本州采蘑菇的小夥伴們多見過。以前吃過,自然是很美味d。有圖有真相,一看便知哈~ http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201411/7174.html 珊瑚一樣的-珊瑚菌,刷把菌,小時候山裏長大的盆友說吃過很多。這山珍我從沒見過,更沒吃過,於是放狗搜了一圈- https://kknews.cc/food/9xlrpj.html 長姿勢了哈~ [閱讀全文]
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小盆友們愛的cheesepuff,很快手,隨要隨做~ http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201508/31212.html 外酥脆,裏軟糯,剛出爐熱乎著是最好吃的: 大家都會的微波爐棉花糖版牛軋糖,這是原味的花生牛軋: 雖然方法很簡單,操作起來可不簡單-除了粘,還是粘......不過...... 好吃是真的~ 夏天後院收成的時蔬- 出落成最素顏的清爽小菜- 脆生生的拌生菜杆,吃起來和萵筍[閱讀全文]
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(2016-06-30 00:24:14)

做鹽水鴨斬卸下的2鴨翅和1鴨脖不能浪費呀...... 做什麽呢?這一丁點兒東西。就啤酒鴨吧! 味足的啤酒鴨,就一丁點兒也很解饞呢。 微辣-下酒,零食都棒! (如果用鴨肉,半隻2磅多的鴨,用啤酒2杯半-3杯) 鴨翅2個鴨脖1個,斬塊/段(翅膀多幾隻的話,不用斬,整隻就好) 啤酒,3/4杯-1杯 小紅尖椒,1隻,切圈 薑片,4,5片 蒜,3瓣,切片 蔥2根,切段 香菜,1小把,[閱讀全文]
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(2016-06-29 01:02:07)

鼎鼎大名的鹽水鴨,多年前在南京出差時吃過一次。雖然對鴨肉的興趣沒有對珺(找不到對的字碼)幹翅膀爪子之類的大,那鹹香的滋味還是過齒不忘~~ 夏天吃鴨的養生人人都知道,鹽水鴨好吃,那更是不用說了。關鍵的關鍵是,這鹽水鴨做起來還一點兒不費事!費點兒時而已,而且醃/鹵/泡3步,隻有最開始炒花椒鹽和中間鹵時需要開小火和看時間,其它幾個小時放那兒就好了-多好,[閱讀全文]
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(2016-06-28 00:31:22)

刀削麵做熟了以後,每每想不到吃啥時,就吃刀削麵了......嗬嗬~~ 鐵打的刀削麵,流水的澆頭-這次就吃肉燥的! 刀削麵- http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201606/1001211.html 肉燥- 1.肉末 2.蔥花薑末 3.小紅尖椒或幹紅辣椒,切圈 4.郫縣豆瓣醬 5.花椒粉或花椒油 (辣椒花椒豆瓣量隨個人口味) ♥熱油,大火把肉末炒散炒熟,撥鍋邊 ♥關中小火,下2,3炒出[閱讀全文]
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(這還是我的新玩具canoneosrebelt6到前的手機照片,將就了哈) 這跟酸辣粉異曲同工-一個燙,一個涼,卻一樣的酸辣! 紅薯粉(我用的袋裝的koreanstylestarchnoodle),一小把 西芹,紅蘿卜絲,少量,滾水鍋裏燙一下,衝涼 蒜(也可不用),1,2瓣,剁蒜末 自製紅油辣子或老幹媽油辣椒,量隨意 香油 ♥紅薯粉滾水中煮5分鍾,撈出衝涼瀝幹水,加西芹/紅蘿卜絲 ♥加鹽,醋([閱讀全文]
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Oregon中部,Salem以東的Santiam山脈中,Santiam河支流眾多,由此有無數的大小瀑布,美景紛呈- 名氣大點兒的-SilverFallsStatePark,本州人無人不曉。徒步一圈7.2邁(thetrailoftenfalls),可在SilverCreek跌落成的10個瀑布美景中流連忘返 其餘多數是連本州人也不盡知的"hidengems",象去年我去過但還沒碼字寫的upper/lowerbuttecreekfalls,它的"鄰居"-一直想去還沒去成的AbiquaFalls,還有剛[閱讀全文]
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