一波夏日美好 - 鮮掉眉毛的~*大蟶子(刀蜆) 椒鹽/爆炒兩味*~ + 花王牡丹 (視頻)

朋友剛抓了大蟶子，趕緊趁鮮做起來 -

 

一直回味在三亞吃的各式爆炒海鮮，於是 -

           ~~*  大蟶子2吃 椒鹽 + 爆炒  *~~

 

 14隻蟶子，一半椒鹽，一半爆炒                           

                                         ~椒鹽~

很簡單 -

+korean pancake powder均勻裹上，平底鍋裏熱油，表麵煎黃後，+鹽酥雞椒鹽粉混勻

                                         ~爆炒~

蔥 6根，切段，蔥白蔥綠分開

薑片 8-10

蒜瓣 8，切片

洋蔥 1/4個，切絲

小紅辣椒 1-2根，切圈

花椒 1/2t

鹽(或生抽，蠔油) 按個人口味

料酒 1t

~中火，爆香薑/蔥白洋蔥/花椒粒/紅椒圈

~+蔥綠段和蟶子，抄勻，+鹽/料酒

~大火，炒約1分鍾或至蟶子出水，起鍋

 

                         ~~~ 飽完口福，更有可餐的國色天香! ~~~

周末跑去看牡丹了。抓住牡丹季的尾巴，順便玩一把延時攝影 -

 

 

[小溪家]

好呀，好好享受夏日福利^_^

[石假裝]

好，我們這裏有賣的，照你的方子做一次。