LeCreuset琺琅鑄鐵鍋製作經典佳肴紅燒肉，肉質軟糯、入味九分、肥而不膩、入口即化，您一定要試一試！掌握火候、放入料理的時間和順序等要領，您便可以做出這道經典佳肴！食材用量：-1500克五花肉-1/4杯蔗糖1/4cupSugarinTheRaw-2湯匙油2tbspCookingOil-1/4杯生抽1/4cupSoySauce-1/4杯花雕料酒1/4cupShaoxingRiceCookingWine-40克薑片40gFreshGingerSlices-2顆八角2piecesStarAnise-1顆草果1WholeTsaoko-1.5茶匙（1.5克[
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兩款手撕椰蓉吐司造型各異，相同的是椰香濃鬱、片片飄香！吃起來停不下手和嘴……
食材用量Indgredients:
酵母牛奶溶液
-1/3杯+2湯匙溫牛奶-1/3cup+2tbspLukewarmMilk
-1茶匙幹酵母-1tspYeast
-1茶匙糖-1tspSugar
麵團Dough
-1.5杯（190克）高筋粉-1.5cup(190gram)BreadFlour(粉末食材蓬鬆狀態稱量，1杯高筋粉約為130克）
-3湯匙18克奶粉-3tbsp(18gram)MilkPowder
...[
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視頻分享如何有效使用廚師機揉麵做出光滑細膩有嚼勁的奶香饅頭（膚白無皺紋????）。先整形再發酵，操作簡單高效。結尾總結成功做饅頭的幾個要點。希望小夥伴們都能做出暄軟香甜的饅頭！高清版：https://youtu.be/xDlzAjzpuSM食材（可製作8-10個饅頭）-2.5杯（325克）中筋粉（蓬鬆量法，1杯中筋粉=130克）-2茶匙（10克）糖(可根據自己口味調節）-1茶匙幹酵母-195毫升冷牛奶-1湯匙室[
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視頻分享如何製作外酥裏糯的南瓜紅豆炸糕，南瓜無需削皮，輕鬆取南瓜泥的好辦法。還有做炸糕的失敗經驗分享和油溫的把握等。希望小夥伴們都能做出可口的炸糕????貼心的無麵粉配方適合對麵粉過敏的朋友。-350克室溫南瓜泥（日本南瓜）（南瓜的含水量不同，要根據情況適當調整南瓜或糯米粉用量）-200克糯米粉-1茶匙酵母-1.5湯匙室溫軟化黃油-300克紅豆餡步驟：1.蒸熟南[
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抹茶菊花酥，有顏值、有滋味！視頻分享黃油起酥要領和小包酥技巧，比較兩種質地餡料做菊花酥的效果，小包酥的兩種開酥手法：斜卷和正卷。水油麵團Water-OilDough-11/3杯（173克）中筋麵粉-11/3CUP(173G)ALLPURPOSEFLOUR-4湯匙（64克）軟化黃油-4TBSP(64G)SOFTENEDBUTTER-2茶匙（4克）抹茶粉-2TSP(4G)MATCHAPOWDER-1茶匙糖-1TSPSUGAR-1/4茶匙鹽-1/4TSPSALT-90毫升水-90MLWATER油酥OilDough-1杯（120克）低筋粉-1cup(120g[
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秋天正是南瓜收獲的季節。分享一款大小朋友喜聞樂見的南瓜糯米餅食譜。視頻分享如何製作軟糯香甜的南瓜糯米餅，如何把握南瓜與糯米粉的比例，南瓜無需削皮，輕鬆取南瓜泥的好辦法。貼心的無麵粉配方適合對麵粉過敏的朋友。食材：-350克南瓜泥（日本南瓜）（南瓜的含水量不同，要根據情況適當調整南瓜或糯米粉用量）-2杯（200克）糯米粉（粉類食材蓬鬆量法）-1.5湯[
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視頻分享如何使用各種天然蔬菜汁做餃子皮從而做五彩餃子，包出五款漂亮的餃子，視頻也包括煮餃子的技巧，從而掌握如何煮餃子使皮口感勁道、不破皮的要領。食材：原味餃子皮，甜菜根汁餃子皮，胡蘿卜汁餃子皮，菠菜汁餃子皮，豬肉白菜餃子餡步驟：1.廚師機揉麵做四種餃子皮，天然蔬菜汁餃子皮2.調出鮮嫩多汁豬肉餃子餡，豬肉白菜水餃，白菜不擠水有妙方3.下劑子[
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【餃子係列之二】視頻分享幾大法寶調出鮮嫩多汁豬肉餃子餡，經典家常豬肉白菜水餃食譜，以及白菜不擠水的妙方。如此做出的餃子餡清新香甜！食材：-1.5磅（680克）豬肉餡1.5lb(680g)GroundPork-1/4茶匙白胡椒粉1/4tspWhitePepperPowder-1/4茶匙花椒粉1/4tspRedPeppercornPowder-3/4茶匙-1茶匙（5-6克）鹽1tsp(5-6g)Salt-1雞蛋1Egg-1湯匙（15毫升）料酒-1tbspCookingWine-1/4杯（60毫升）生抽-1/4cupSoySauce-1湯匙蠔[
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俗話說“好吃不如餃子”，餃子皮和麵是喜歡吃餃子的小夥伴們熱議的話題。跟大家分享lwlwTasty久經考驗的餃子皮和麵方法。視頻分享如何高效使用KitchenAid廚師機揉麵做出筋道又柔軟的餃子皮。同時包括使用三種天然蔬菜汁和麵技巧做出營養豐富的綠色菠菜餃子皮、紫色甜菜根餃子皮和橙色胡蘿卜餃子皮。如此揉麵事半功倍，可以做多種營養豐富、外觀漂亮、健康又美[
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跟大家分享兩種口味綠豆糕做法，抹茶和冰糖原味，簡易健康食譜，可做健康的下午茶或餐後甜點。
抹茶和冰糖的加入更增添了綠豆蓉的清醇，完美搭配！
敬請觀看短視頻了解詳細做法。
簡單的食材便可做出健康美味的食物！
食材：
-1杯（200克）開邊綠豆
-80-100克冰糖（根據個人口味）
-2.5湯匙（35克）無鹽黃油
-1湯匙（15毫升）植物油
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