每年的6月和8月是吃龍蝦的最好季節，買了緬因的硬殼龍蝦做蔥薑龍蝦，味道鮮美，肉嫩彈牙。食材：緬因硬殼龍蝦4-5磅左右薑30克蔥3根蒜4個生抽50毫升料酒50毫升做法：1把龍蝦清洗幹淨，放尿，切成段2.每個切口裹上麵3.炒汁料，大火炒龍蝦，全程都是大火炒，出鍋即可[閱讀全文]
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(2020-05-14 04:23:32)
每年的6月和8月是吃龍蝦的最好季節，買了緬因的硬殼龍蝦做蔥薑龍蝦，味道鮮美，肉嫩彈牙。食材：緬因硬殼龍蝦4-5磅左右薑30克蔥3根蒜4個生抽50毫升料酒50毫升做法：1把龍蝦清洗幹淨，放尿，切成段2.每個切口裹上麵3.炒汁料，大火炒龍蝦，全程都是大火炒，出鍋即可[閱讀全文]
(2020-05-12 06:13:37)
出國久了,最難忘的還是小時候早上那一口脆脆的煎餅果子的味道.出國上學我們學到的另一個本事就是做飯，能拿出做實驗的勁頭做飯，這是一個合格的吃貨的特征。食材：超市裏買的餅TortillaTaco一塊腐乳一大勺甜麵醬一大勺蒜蓉辣椒做法：1.提前把蘸料準備好備用2.taco用烤箱稍微烤一下3.鍋中擦一點油，把餅兩麵稍微加熱一下，打入一個雞蛋，攤開，撒上蔥花，黑芝麻4.稍[閱讀全文]
(2020-05-10 06:07:55)
頭茬的韭菜做薄皮餅吃，味道鮮美，外皮酥脆麵團：中筋麵粉400克溫水240毫升鹽2克餡料食材：韭菜400克蝦皮適量雞蛋4個鹽1/2tsp花椒麵1/4tsp做法：1.活好麵之後，分成均等的8-10份，刷油鬆弛1小時2.用手把麵團延展成長方形，加入餡料卷起來，整形之後直接烙餅3.中火烙至兩麵金黃，翻幾次麵之後熟練就可以吃了[閱讀全文]
(2020-05-09 05:54:47)
肉桂是一種散寒止痛，暖脾胃，通血脈的中藥材。蘋果不但含有很多種維生素，礦物質，糖類等構成大腦所必須的營養成分，而且含有利於兒童生長發育的細纖維，能增強兒童記憶力的鋅。肉桂和蘋果不僅僅是口味上的絕妙組合，而且更具有豐富的營養價值。發麵食材：高筋麵粉（或者中筋麵粉）250克酵母3克室溫牛奶120克紅砂糖10克雞蛋一個無鹽軟化黃油20克鹽1/4tsp內料：糖20[閱讀全文]
(2020-05-08 03:20:36)
現在大家都在家上班上課，種菜是一件開心的事，但是辛辛苦苦一圈，結果菜都被動物吃了，那就不開心了。今天介紹一下，哪些菜適合在家上班的人種，不費時不費力，也不用防護動物們的光臨。
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(2020-05-05 01:05:17)
南瓜發糕一般都是蒸熟的做法，雖然蒸比較簡單，但是烤熟的南瓜發糕聞起來更香，外皮脆香，內部鬆軟。配方：250-300克南瓜300克中筋或者高筋麵粉3克酵母雞蛋兩個20克白砂糖蔓越莓和新疆大棗適量，做表麵裝飾用做法：1把南瓜切片蒸熟，碾碎，餘溫的情況下加入酵母，麵粉發麵，發至2倍大2切好的大棗放入發好的麵中，一起攪拌排氣，放入鑄鐵鍋或者麵包模具中二次醒發3發[閱讀全文]
(2020-05-02 16:32:03)
呆在家中做一個健身群朋友喜歡的酸奶蛋糕，用酸奶代替乳酪熱量更低，口感也更清爽，嫩滑，又比一般的戚風蛋糕更柔軟濕潤。健康，低糖，低熱量。我用的模具是9” 食材： 雞蛋6個 低筋麵粉60克 玉米澱粉20克 糖粉50克 原味酸奶200克 玉米油20克 做法： 1.把蛋黃蛋清分離，蛋黃中加入過篩的低筋麵粉，玉米澱粉，玉米油，酸奶，攪拌均勻 2.打[閱讀全文]
(2020-04-30 04:08:17)
煎餅果子百吃不厭，做法簡單，口感酥脆。自己在家做放心又有營養的煎餅果子。食材：綠豆120克
餛飩皮
雞蛋
蔥花兩根
甜麵醬一大勺
蒜蓉辣醬一大勺
玉米麵40克
中筋麵粉200克
腐乳一塊
綠豆克
黑芝麻做法：1.綠豆要提前泡好，用blender加水打成汁，加入玉米麵和麵粉一起打成糊狀2.把餛飩皮中間切幾刀，放入鍋中，中火煎兩麵金黃3把麵糊放入鍋[閱讀全文]
(2020-04-28 03:44:20)
做一個非常好吃的蔥花雞蛋餅，做法獨特，口感筋道，鬆軟，多層次。如果想兩麵都加雞蛋液也可以，但是一定要記得時間要短，這樣餅才不會有更多的水分流失，這個蔥花雞蛋餅的特色就是鬆軟，筋道，多層次。食材：中筋麵粉300克鹽2克開水150毫升涼水75毫升油5克蔥花五香粉油酥：麵粉：30克五香粉：1小勺鹽1克熱油：40毫升做法：1.300克麵粉，一部分用開水燙麵，另一部分[閱讀全文]
(2020-04-26 03:50:57)
2分鍾解密一下做出成功的糖醋小排的技巧，必須成功啊，想失敗都是不可能的事。食材：金沙排骨1.5磅醋5tbsp料酒1tbsp冰糖15克生抽3tbsp鹽1/4tsp熟的白芝麻做法：1.小排放入水中浸泡一下去血水2.炒糖色，然後加醋，料酒，加入熱水，水莫過小排就可以了，大火燒開之後改小火燉40分鍾3.湯汁剩1/4的時候改中火收汁，加鹽，最後加鹽，這樣肉不會老，裝盤的時候撒一點熟芝麻或者蔥[閱讀全文]
