黑色，在我的視線裏永遠都是最華貴、最經典、最時尚的色彩。黑色，代表憂傷、孤寂和惆悵。黑色，代表高貴、典雅和莊重。黑色，代表深沉、堅定和執著。黑色，代表神秘、鬼魅和誘惑。黑色，也代表健康和快樂，因為常吃黑色食品，就會更健康，有了健康，才有更多的快樂。許多黑色食品，都含有抗癌、抗氧化、降血脂血壓的功效。在中醫學上，五色的“黑”與人體五[閱讀全文]
朝朝暮暮
好好地品嚐，細細地體會，慢慢地回味
博文
(2009-09-24 18:09:22)
黑色，在我的視線裏永遠都是最華貴、最經典、最時尚的色彩。黑色，代表憂傷、孤寂和惆悵。黑色，代表高貴、典雅和莊重。黑色，代表深沉、堅定和執著。黑色，代表神秘、鬼魅和誘惑。黑色，也代表健康和快樂，因為常吃黑色食品，就會更健康，有了健康，才有更多的快樂。許多黑色食品，都含有抗癌、抗氧化、降血脂血壓的功效。在中醫學上，五色的“黑”與人體五[閱讀全文]
(2009-09-21 19:15:05)
溫哥華的唐人街是僅次於舊金山的北美第二大唐人街，了解唐人街的曆史，才能夠更真切地了解華人在北美這片土地上奮鬥不息一百多年的血淚史，才能夠真正了解華人在這一百年裏走過了如何艱辛和苦難的坎坷曆程。溫哥華是一座沒有很長曆史的城市，正因為如此，位於溫哥華中心的唐人街成了一個具有曆史滄桑感的地方。19世紀後半期，北美淘金熱潮湧起，許多華人漂洋過[閱讀全文]
(2009-09-21 18:58:51)
想吃叉燒又不想弄得太麻煩，那就嚐試一下不用烤箱的蜜汁叉燒吧。做法：1眉頭肉切成大塊，用叉燒醬，少許糖、老抽、生抽、薑、蔥醃過夜。2將醃製好的眉頭肉放在鍋裏慢慢燜煮大約40分鍾左右，淋入蜂蜜適量，撈出。3待涼後切片上桌。[閱讀全文]
(2009-09-18 20:02:04)
周末和老公在海邊做了一回漁民，有小小收獲：發光的小魚仔和兩隻紅蟹。這種魚英文名叫“shiner”，是海鯽魚（perch）的一種，據說永遠長不大。shiners它的鱗泛著美麗的金色光彩。怕麻煩，隻是去了腸，連魚鱗也沒刮，蘸著麵糊炸了。本想喝一杯啤酒的，翻遍冰箱也沒找到一瓶半瓶，有點遺憾。冬陰功在湯裏放了鎮江香醋，醃製的酸辣椒，黑胡椒粉，香菜，麻油，當然少不[閱讀全文]
(2009-09-17 21:37:08)
東坡肉傳說北宋時期蘇東坡被貶到黃州，一次同友人下棋，全然忘了鍋裏還煮著的肉，待想起衝進廚房，隻覺濃香撲鼻，再一看，肉色紅潤，嚐了一口更是無比香醇，朋友們也是讚不絕口。後來，為紀念蘇東坡，後人便把他創造的這道菜取名“東坡肉”。做法：1五花肉整塊在水中焯熟，取出切成四方塊。2鍋底放薑蔥，把五花肉皮向下放進鍋裏，加入老抽、生抽和冰糖（白糖也[閱讀全文]
(2009-09-17 19:46:50)
Gastown和有著悠久曆史的文明古國中國相比，加拿大也就一小孩兒，不過小孩兒歸小孩兒，也還是有一些值得一看的東西。比如說溫哥華的gastown算得上是有一點曆史的味道。Qastown是溫哥華最古老最有曆史的城區，同時也是溫哥華的發祥地，1971年被加拿大列為曆史遺產。Qastown最吸引遊人的是一座蒸汽鍾，它每隔15分鍾頂部會噴一次白色蒸汽，同時，5隻由蒸汽奏響的汽笛會奏出wes[閱讀全文]
(2009-09-17 10:14:35)
香煎豆腐排做法1老豆腐切成1.5cm左右厚的大塊，放置一會，讓豆腐的水分出來。2鍋裏放少許油，將老豆腐兩麵都煎成金黃色，取出。3鍋裏放韓式燒烤醬，（用叉燒醬或者其他自己喜歡的醬都可以）用清水調稀，煮開，勾芡淋到豆腐上即可。紅油麻辣毛肚做法：鹵毛肚切成片，澆上紅辣椒油和花椒油，蒜茸。簡單美味。我發現鹵味雖好吃但不同的人做出來的味道有很大區別，大[閱讀全文]
(2009-09-14 08:51:15)
南瓜，富含維他命A和B，不飽和脂肪酸，具有很好的抗氧化作用，因此有人稱之為黃金瓜。南瓜既可以做菜又可當主食，還可當點心，無論蒸、煮、炸、甚至煮糖水都是那麽美味。第一次吃到這種青皮的如海碗大小其貌不揚的南瓜，就被它深深誘惑住了，既有荔浦芋般的鬆和粉，又有紅薯般的綿和軟，讓人更驚訝的是，味道像加了糖的甜，從此愛上它無商量。這種品種的南瓜是[閱讀全文]
(2009-09-13 17:25:20)
前日下班，老公來接，走到地下停車場，看到副座上上下下堆滿亂七八糟的雜物，根本無法踏足，一時氣不順，埋怨老公總是這樣不知整潔，一賭氣鑽進後座，一路無語，打工一整天我已經累得恨不得立刻趴在地上了。到家，停好車，老公驚呼道：不是我搞亂的，是車被撬了。仔細檢查，車門鎖處有很明顯撬的痕跡，但是車門存放的那幾個硬幣還在，車頭抽屜的保險單等文件[閱讀全文]
(2009-09-10 20:47:30)
蒟蒻，又叫魔芋，是一種眼下很流行的減肥食品，含豐富的纖維，極低的熱量，滑滑脆脆的口感贏得很多人的喜愛。蒟蒻，無論涼拌、炒、還是煮湯都很棒；鹹、甜都可。酸甜蒟蒻蝦仁做法：1蝦去皮去腸，用少許鹽拌勻過油。2蒟蒻焯水撈出備用。3油鍋放一點油，放入薑和蒜爆香，用香醋和白糖調成適合自己的酸甜口味，最後放入蝦仁和蒟蒻燜煮一會。幹煸四季豆做法1油鍋爆[閱讀全文]
