層層綠茶酥、多士卷、花生班戟

層層綠茶酥

 

 

 

 

水皮材料：麵粉 150克、 豬油（或酥油） 50克 、水適量。

油皮材料：麵粉 100克、 豬油（或酥油） 50克 、抹茶粉適量。

做法：

1、將水皮材料混合，揉成麵團醒醒。（水皮）

 

2、將油皮材料混合揉成團（根據麵團軟硬程度適量加減分獲油的分量，但不用加水。（油皮）

 

3、將水皮和油皮分別分成小劑子，水皮中間包入油心。

 

4、擀成長方形，折疊成三層。

 

5、切開，像切麵條一樣，圖中每份還可以再切成三條。

 

6、下油鍋炸酥，炸好後撒上糖粉。

怎麽形容口感呢，隻能說很酥，酥到入口就化了

多士卷

 

 

 

材料：方包、花生醬、果醬

做法：

1、麵包片切去邊角。

 

 

2、用擀麵杖壓實。

 

 

3、抹上花生醬。

 

喜歡果醬的再添一點果醬。

 

4、卷起。

 

 

5、入油鍋炸香。

 

  

脆脆的外皮，配上香香的花生醬和甜甜的果醬，孩子們一定很喜歡。

花生班戟

 

 

材料:

a.麵粉一杯，雞蛋2個，牛奶一杯，白糖適量。融化奶油一湯匙和濃縮香草精幾滴（可有可無）。

b.花生醬和碎花生適量。

 

做法: 

1、將a 拌勻成麵糊。

 

 

2、攤成一張張薄餅。

 

 

3、在薄餅上抹一層花生醬，再撒上一層花生碎（炒過）。

 

 

4、壓壓緊  

  

 

切開就可以吃了 

 

[吃透透]

我為了是省事兒，烤比較好，沒那麽油。

[讒嘴貓]

那個綠茶酥要是烤的會不會更健康點？

[雲裳日光]

非常喜歡，謝謝分享。