包個漂亮的琉璃湯圓

 

 

  

  

 

 

 

 

  

      正月十五這天我要上班，女兒也要打工，回到家很晚了，很累，不要說包湯圓，甚至連晚飯都懶得做，洗洗就躺在了床上，女兒餓了，就自己做了個番茄炒雞蛋，隨便吃了。躺在床上撥了個電話給正在國內的LG的手機，想跟他述述我們的元宵節有多寂寞，電話那頭的他正和哥嫂在草莓園裏摘草莓，好羨慕啊。

   第二天大早起床，總覺得有件事非做不可——包湯圓，不是說有多喜歡吃，就是心裏有種非做不可的感覺。   女兒在一旁看著我把糯米團弄成幾種顏色，問我在幹嘛？我說等會你就知道了，女兒對廚房活沒有興趣，回房玩電腦去了，等我包好湯圓喊她出來，女兒瞪大了眼睛說了句：媽媽，你好有才哦！哈哈，我這個做媽媽的猛然間又增添了一點驕傲。

 

材料：糯米粉、可可粉、抹茶粉、黑芝麻餡

 

做法：

1、糯米粉加水揉成麵團，分成三份：取其中一部分加入可可粉揉勻，再取一部分加入抹茶粉揉勻。

 

 

2、把白色麵團和咖啡色麵團壓成一個一個小圓餅，交疊在一起。

 

 

3、切開。

 

 

4、中間包入餡料，搓圓。

 

 

5、煮熟後是這樣的，有點像雨花石又有點像大理石的花紋，自己都覺得好漂亮。

 

 

6、再把三種顏色的糯米團搓成長條揉在一起。

 

 

7、橫切成小劑子後壓扁，包入餡料。

 

 

 

 

8、煮熟了，也好漂亮。

 

 

 

 

9、我喜歡用紅糖煮薑糖水和湯圓一起吃。

 

 

吃了漂亮的湯圓，心情也變得漂亮起來了。   祝福大家團團圓圓，幸福快樂！

[雲裳日光]

好媽媽！好創意！

[賽莉亞]

真漂亮