材料：山藥，糖，糯米粉，椰絲做法：1）山藥洗淨去皮切塊，加糖加水煮軟後壓成泥；
2）糯米粉與山藥泥及煮山藥的水調和成軟硬適中的糯米團，平攤在保鮮膜上，再蓋上一層保鮮膜，入微波爐大火叮3分鍾；3）取出後用木榔頭隔著保鮮膜對糯米團進行捶打，然後用手隔著保鮮膜擰出一個個團子到裝有椰絲的碗裏，使其均勻裹上一層椰絲即可。
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蜜三刀的味久齋
米也麵也肉也魚也雞也一粥一飯當思來之不易 ; 酸乎甜乎苦乎辣乎香乎一點一滴務須恰到好處
博文
(2007-10-08 16:12:57)
材料：山藥，糖，糯米粉，椰絲做法：1）山藥洗淨去皮切塊，加糖加水煮軟後壓成泥；
2）糯米粉與山藥泥及煮山藥的水調和成軟硬適中的糯米團，平攤在保鮮膜上，再蓋上一層保鮮膜，入微波爐大火叮3分鍾；3）取出後用木榔頭隔著保鮮膜對糯米團進行捶打，然後用手隔著保鮮膜擰出一個個團子到裝有椰絲的碗裏，使其均勻裹上一層椰絲即可。
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(2007-09-29 21:58:42)
豔麗的色彩、酸甜的清涼口感，很適合飯後水果小點。火龍果含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑製癡呆症的作用。同時，火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
材料：火龍果1隻，彌猴桃2隻，芒果1隻，檸檬汁適量
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(2007-09-23 18:31:52)
材料：去衣綠豆，糖，牛奶，Gelatin
做法：
1）去衣綠豆加水加糖煮軟後壓成綠豆蓉，然後加牛奶和水燒開；
2）Gelatin加冷水化開後，慢慢地加入煮開的牛奶綠豆蓉，同時用whisk不斷地攪和（Gelatin用量見包裝說明）；
3）牛奶綠豆蓉稍涼後倒入一容器內入冰箱冷藏3-4小時後取出切塊即可。我在容器內先墊一層保鮮膜，這樣倒出來方便。
換個背景看看，
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(2007-09-23 18:31:09)
材料：綠茶粉，糯米粉，去衣綠豆，椰絲
做法：
1）去衣綠豆加水加糖煮軟後壓成綠豆蓉；
2）糯米粉加水加綠茶粉調和成軟硬適中的糯米團，然後揪出一個個大小合適的團，包入綠豆蓉後搓成湯圓；
3）鍋裏水燒開，放入綠茶豆蓉湯圓大火蒸10分鍾，然後把蒸熟的湯圓在椰絲上均勻滾一圈即可。
這是綠豆蓉，
這個是做好的湯圓，蒸之前的樣子，
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(2007-09-22 19:20:01)
(2007-09-22 19:19:18)
材料：紫薯，糯米粉，紅豆沙，椰絲
做法：
1）紫薯用水煮軟後壓成泥；
2）糯米粉加水加紫薯泥調和成軟硬適中的糯米團，然後揪出一個個大小合適的團，包入紅豆沙後搓成湯圓；
3）鍋裏水燒開，放入紫薯湯圓大火蒸10分鍾，然後把蒸熟的湯圓在椰絲上均勻滾一圈即可。
喝下午茶時吃幾個，味道不錯，
這個是做好的湯圓，蒸之前的樣子，
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(2007-09-18 18:09:19)
謝謝阿椿幫忙找了這個帖子！
ZT
作者:香檳葡萄
原料：
1。皮子麵：麵粉allpurposeflour1/2cup；
油1tbsp;
碳酸鈉bakingpower1/8tsp;
水 2tbsp;2。裏子麵：麵粉allpurposeflour1and1/4cup;
油1tbsp;
碳酸鈉1/8tsp;
麥芽糖漿（如沒有楓葉糖漿或別的糖漿也可以，如圖）6tbsp;3。漿：A:水2tbsp;白糖6[閱讀全文]
(2007-09-16 20:44:51)
(2007-09-16 20:44:22)
這個飲料營養豐富，好喝如瓊漿玉液。柚子含多種營養成分，味道酸甜，略帶苦味，是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子還具有很好的美容效果呢。新鮮柚子去皮後切成2cm左右的塊，然後用檸檬榨汁機把柚子汁壓出來。
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(2007-09-16 20:43:46)
