綠茶豆蓉湯圓

材料：綠茶粉，糯米粉，去衣綠豆，椰絲
做法：
1）去衣綠豆加水加糖煮軟後壓成綠豆蓉；
2）糯米粉加水加綠茶粉調和成軟硬適中的糯米團，然後揪出一個個大小合適的團，包入綠豆蓉後搓成湯圓；
3）鍋裏水燒開，放入綠茶豆蓉湯圓大火蒸10分鍾，然後把蒸熟的湯圓在椰絲上均勻滾一圈即可。



這是綠豆蓉，



這個是做好的湯圓，蒸之前的樣子，