現在很流行低碳減肥。但上了年紀的人，為了防止肌肉流失，似乎不能太低碳，否則體重會下滑、肌肉流失。

比如最近我想增加2磅的體重，隻好通過適當增加碳水才勉強達到了，比如晚飯從前一段一直吃黑米、紫米、糙米、小米等做的雜米飯，改成吃大米飯、適當吃些白麵麵條做的炸醬麵；早飯也從以往的燕麥粥改成大米小米做的菜粥。

希望增加2磅的體重並穩定後，再適當調整回去，早飯改成吃燕麥粥，晚飯吃雜米飯。以後會在體重下滑時再調整增加些碳水，體重增加時再減少碳水。

所有跟帖： 

• 沒想過吃肉嗎? -nancyjin5391- ♂ (0 bytes) () 09/30/2024 postreply 10:02:09

• 似乎增加肉類、奶製品，對體重、肌肉的增長不是很明顯。另外，也不太習慣增加太多的肉食和奶製品。 -6degrees- ♂ (200 bytes) () 09/30/2024 postreply 10:11:37

• 我一直在說，膽固醇不是壞東西 -nancyjin5391- ♂ (150 bytes) () 09/30/2024 postreply 10:53:45

• 可能還是增加蛋白質比較有利於防止肌肉流失，雖然效果慢。怎麽吃？有什麽可口的吃法？ -6degrees- ♂ (544 bytes) () 09/30/2024 postreply 14:11:38

• 感覺燉有機雞腿挺好吃的。裏麵可以加腐竹一起頓，放點薑和蘑菇。既清純又美味。 -杏核眼- ♀ (122 bytes) () 09/30/2024 postreply 17:24:34

• 每天都燉，有些太花時間了吧？ -6degrees- ♂ (84 bytes) () 09/30/2024 postreply 17:35:59

• 燉一次可以吃好幾天，冰箱保存。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 10/01/2024 postreply 06:15:13

• 你需要補充維他命C並練肌肉，否則蛋白質吃了也不吸收，即使吸收了，也不能轉化成肌肉，而是被腎髒代謝變成小便 -r41866- ♀ (0 bytes) () 10/01/2024 postreply 10:40:18

• 補充維他命C（大劑量？）有助於將食入的蛋白質轉化為肌肉？這個屬實嗎？以前沒有聽說過。 -6degrees- ♂ (99 bytes) () 10/01/2024 postreply 14:12:40

• 你理解錯了。維他命C有助於蛋白質的吸收。鍛煉肌肉有助於將吸收後蛋白質轉化成的氨基酸再轉化成肌肉。 -r41866- ♀ (0 bytes) () 10/02/2024 postreply 10:11:57

• 沒看到為了有助於蛋白質的吸收，從而增加肌肉，需要靠服用大劑量維他命C，而一般劑量平時飲食就夠了。 -6degrees- ♂ (137 bytes) () 10/02/2024 postreply 10:21:57

• 幹嘛要趕時髦？碳水適量從來都不是壞事，中國人吃了幾輩子，也沒見現在這麽多糖尿病。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 09/30/2024 postreply 11:45:24

• 不是趕時髦，是覺得現在流行的低碳飲食是有宜的。至少在控製體重上我看到了可行性，可能對控製血糖也很重要。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 09/30/2024 postreply 14:19:33

• 吃蛋白質呀， 低碳又不是餓著。 -綠蔥1- ♀ (562 bytes) () 09/30/2024 postreply 14:00:40

• 吃蛋白質，靠吃肉、奶製品？怎麽吃有什麽建議？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 09/30/2024 postreply 14:04:32

• 每人情況不同 -綠蔥1- ♀ (487 bytes) () 09/30/2024 postreply 18:41:26

• 需要保證維他命C足夠，而且要練肌肉，否則蛋白質即使吃了也沒用 -r41866- ♀ (0 bytes) () 10/01/2024 postreply 10:57:29