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博文
(2007-02-06 19:58:39)
(2007-01-27 23:09:22)
Strad在瓦倫西亞的美餐弄得俺食指大動，幸有冬夢，dztang賜菜譜，又有爾東MM鼓勵，今天的晚飯就是Paella了。
部分配料：
成品：
開吃：
結論：基本成功。做起來並不費事，費時在買料。
不足：Mussels隻弄到綠色大個兒的，真正是黑色薄殼小個兒的更有味道。米就在店裏隨便抓了樣長米，質量不夠理想。配料基本按菜譜但米量略小，湯（煮蝦殼，煮mussels，clam[閱讀全文]
(2007-01-14 19:05:37)
我和阿林約在塞凡的旅店見。他從希臘跳島過來，我飛到伊茲密爾(Izmir)，租一輛車。塞凡信裏給的路線很清楚，一個小時後就進了庫薩達斯(Kusadasi)。拐上一條向東的小路，緩緩的往山裏盤去，路越走越窄。路兩側山穀平地間有小片小片的葡萄園。終於上了一條窄而陡的土路，急轉彎處掛上一檔慢慢蹭，一心隻希望對麵不要來車。此去應當隻有一公裏了，可這一公裏好漫[閱讀全文]
(2006-12-03 07:31:46)
香港人真是多，連我這樣喜歡城市，喜歡喧囂的人才呆了兩天就想要逃。而香港可逃的地方也真多，隻消半個鍾頭，就可以逃開一個世紀那麽遠。從中環的碼頭搭上輪渡，因為陰天，不一會兒，港島和九龍的樓宇就成了灰蒙蒙海天裏若隱若現的一片海市蜃樓。
長洲避風塘
等到眼前出現一大片漁船，就進了長洲避風塘。長洲是香港兩百多離島中的一個，不到三平方公裏，[閱讀全文]
(2006-09-22 03:26:18)
“哎，小心點兒，別碰了我的天使。”“知道。”
“別忘了你的天使。”“不會，一直都記著呢。”
我和阿林在從華沙往克拉科夫(Krakow)的火車上。我在華沙買了兩個小瓷天使，長發的留給自己，短發的送朋友。兩個小天使我小心翼翼地拎了一天，之後就一直放在隨身包的最上麵，怕碰斷了翅膀。上了火車就把她們拿出來，單獨放架子上，省得和別的行李一起擠。[閱讀全文]
(2006-08-27 01:46:35)
(2006-08-27 00:25:58)
雖然一上來就講聖胡安，其實那不是我波多黎各的第一站。到的第一天先去朋榭，為了看沿途的山。從聖胡安往朋榭剛好是穿島從北向南。剛一離城，已是山巒起伏，大太陽還在呢，雨點兒就落起來。車流照舊，不減少也不減速。沒有想到原來是這樣好的一條高速路。中途也拐去一兩個小城，到處都安安靜靜地沒有人。人全在車流裏。
老消防站(ParquedeBombas)
山才看個[閱讀全文]
(2006-08-27 00:23:21)
又一次進城，聖胡安老城還沒有看夠。路過一家裝潢老舊的咖啡館兒，進去吃早飯。吧台邊坐了不少人，侍者都是笑笑的老頭兒。吧台裏外的人打招呼，聊天，全是熟人。我雖然聽不懂又是遊客，也覺著好親切。咖啡館兒叫馬略卡(Mallorca)，西班牙的一個島，那個蕭邦和喬治桑的島；但這個咖啡館兒並不是浪漫的那種而是大家可以來嘮家常的。早飯也簡單，咖啡加煎餅。這[閱讀全文]
(2006-08-27 00:21:11)
WithoutSanJuan,PuertoRicowouldbeabeautifulislandnoless;withSanJuan,PuertoRicoisabeautifulislandwithasoul.
沒有聖胡安，波多黎各一樣是一個美麗的海島。有了聖胡安，波多黎各就是一個有靈氣的美麗的海島。聖胡安的老城不是西班牙人建的，而是一個粉彩畫家，用他無窮無盡的彩筆畫的。這幅畫色彩繽紛但不過分熱烈，正好似熱帶熾烈陽光下徐徐吹起了海風。
第一次進聖胡安老城是在晚上[閱讀全文]
(2006-08-27 00:16:40)
一邊整理多年前的舊帳，一邊斷斷續續地讀HenryMiller，越讀越整理不下去。幹脆抄一段來,他在Phaestos－
...Iputtheshoeboxundermyarmandslowly,meditatively,reverentlybeganthepilgrimage.
ItwasoneofthefewtimesinmylifethatIwasfullyawareofbeingonthebrinkofagreatexperience.Andnotonlyawarebutgrateful,gratefulforbeingalive,gratefulforhavingeyes,forbeingsoundinwindandlimb,forhavingrolledinthegutter,forha...[閱讀全文]
