照燒醬雞肉炒什錦蔬菜, 無需廚藝簡單快捷營養豐富色香味俱全（圖文+視頻）

簡單快捷營養豐富的雞胸肉炒什錦蔬菜, 這道菜我是用照燒醬來調味的, 也可以根據自己口味選擇其他醬汁來調味，比如說蠔油，咖喱醬，辣椒醬等等。

這道菜基本無需廚藝。隻要別把雞胸肉炒過頭就成功了一大半。要把雞胸肉炒嫩也很容易。先用蛋清和油拌一下，中火下鍋翻炒，雞肉發白開始往外出水即可盛出。

這道菜用的蔬菜可以靈活掌握，可奢可簡，最好色彩搭配豐富一點，讓人看了有食欲。

 

用料配方（所用蔬菜可靈活: 雞胸肉 300 g; 小青菜; 洋蔥; 彩椒; 蘑菇; 馬蹄; 玉米筍; 蛋清 1; 照燒醬 5 Tbsp; 鹽 1 tsp; 味極鮮醬油 1/2 Tbsp; 芝麻香油 1/2 Tbsp

 

視頻中有炒菜時每個步驟的時間線供參考。蔬菜想吃得脆一點就減少點時間。

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* 2分鍾學會雞肉塊健康新做法，拌了豆腐做成小餅煎著吃 https://youtu.be/PePD0RKkD-s


*少油版可樂檸檬去骨雞肶大雞腿 http://https://youtu.be/R5goahkRKtI


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