家庭製作美加流行壽司卷＃2－學會包米飯在外的加州卷，老外會覺得你很牛（圖文＋視頻）

加州卷是指這種北美特有的米飯在外的壽司卷(inside out sushi roll)，裏麵包有紫菜，黃瓜條，牛油果片和蟹柳。老外更喜歡吃米飯在外的壽司卷。所以你要給你的老外家人或朋友包壽司卷的話，請包加州卷，他們會認為你很牛，搞不清楚你怎麽能把米飯包在壽司卷外麵。

我在這一集視頻裏詳細演示了包加州卷所需的材料，技巧和手法。很多東西是無法用文字表述的，還是請看視頻吧。

上集視頻講到做壽司卷都要準備哪些東西 還有製作技巧。以及最基本的兩種紫菜在外壽司小卷的做法，詳細示範講解黃瓜壽司卷和牛油果（鱷梨）壽司卷從備料到切卷擺盤的整個過程。