攬香一品 YunnyYummy
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蛋焙蘑菇 * 健康輕食煮意
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做美食， 是我最大的熱情所在。最近開設了自己的美食生活YouTube頻道， 與大家分享。
希望能給大家·做菜·吃飯·生活 帶來一點點靈感，拓開一些許思路，帶來一丟丟美麗心情。
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1. 主料：
蘑菇
2. 蛋液澱粉漿：
雞蛋， 生粉，鹽，糖， 醋， 薑末，攪拌均勻
步驟過程圖
蘑菇切片
蘑菇用微波爐加熱
蘑菇瀝水
蛋液澱粉漿的調味配料
蘑菇片與蛋液澱粉漿拌勻
鍋中加油， 滑入蘑菇雞蛋炒製
兩三分鍾， 即可出鍋
出鍋， 撒上小香蔥
這樣做， 蘑菇與雞蛋，有著特別的口感。
多一點小心思，家常菜也出彩！
謝謝讀貼。
評論
攬香
2020-05-22 14:29:24
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回複 '菲兒天地' 的評論 : 問好菲兒! 好久不見， 驚喜！ Hugs.
攬香
2020-05-22 14:28:21
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悄悄話
回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 問好亮亮媽媽。 洋蔥和sausage是好主意， you多了營養， 口感， 還有點西式菜的風格。 謝謝你的好主意。
菲兒天地
2020-05-14 13:58:51
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回複 '亮亮媽媽' 的評論 : +1大讚攬香，問好！
亮亮媽媽
2020-05-14 10:43:16
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悄悄話
做得漂亮！雞蛋和蘑菇絕配，非常好吃。我喜歡裏麵還加洋蔥和sausage.
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