蛋焙蘑菇 * 健康輕食煮意
文章來源: 攬香 於 2020-05-14 08:18:24
 

 

蛋焙蘑菇 * 健康輕食煮意

 

 

 

 

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1. 主料：

蘑菇

 

2. 蛋液澱粉漿：

雞蛋， 生粉，鹽，糖， 醋， 薑末，攪拌均勻

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

步驟過程圖

 

 

 

 

蘑菇切片

 

 

 

 

蘑菇用微波爐加熱

 

 

 

 

蘑菇瀝水

 

 

 

 

蛋液澱粉漿的調味配料

 

 

 

蘑菇片與蛋液澱粉漿拌勻

 

 

 

鍋中加油， 滑入蘑菇雞蛋炒製

兩三分鍾， 即可出鍋

 

 

 

 

 

出鍋， 撒上小香蔥

 

 

這樣做， 蘑菇與雞蛋，有著特別的口感。

多一點小心思，家常菜也出彩！

 

 

 

謝謝讀貼。