【風靡市場的Kombucha】 原來就是紅茶菌，低熱量健康飲品 - 自己做，口味無限 （圖文，視頻）

 

 

 

 

Kombucha這幾年風靡市場，

其實它就是我們小時候熟悉的紅茶菌。

我喜歡自己做

一，它健康好味 熱量低

二，可以按自己的喜好來靈活搭配，做很多不同的口味

三，減少市售品對玻璃瓶的大量消耗，減少對環境汙染。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【 自製紅茶菌飲料 】Homemade Kombucha

 

紅茶茶葉 2-3 大勺

白糖 3/4 杯

開水 4杯

冷開水 8 杯 （約 21 C / 70 F),

紅茶菌菌母 1 片 
紅茶菌水 1.5 - 2 杯    

 

 

 

 

口味1 所需食材：

芒果粒 1/4 杯，

百香果泥 1/8杯，

生薑粒/生薑泥 1-2 小勺

 

口味2 所需食材：

藍莓粒 1/4 杯，

生薑粒/生薑泥 1-2 小勺

 

口味3 所需食材：

檸檬汁 1大勺

糖 2 小勺

生薑粒/ 1-2 大勺 或 生薑泥 2小勺

 

 

 

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泡上紅茶

 

 

 

 

 

 

紅茶水過篩， 加入大玻璃瓶中

 

 

 

 

 

加入菌母和菌水

 

 

 

 

 

蓋上紗布

 

 

 

 

放暗處6-8天

 

 

 

 

調味 - 加入水果

 

 

倒入紅茶菌原汁

 

 

一些其它口味的原料

 

 

 

 

裝瓶後， 放入避光黑暗的櫃子裏 2-3 天

 

 

 

 

 

再放入冰箱裏 1 天以上

 

 

 

 

 

 

享用！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

成功做出紅茶菌飲料的各個細節和注意點都在這裏了。

詳細做法及注意點請見視頻：

 

高清版 請點這個鏈接：

https://youtu.be/_NneKe2lLqM

 

 

 

 

上麵圖片中的三道菜的做法：

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

謝謝讀帖！