家裏人都愛吃紅薯,最近想著做一款可以吃到紅薯的麵包。先和好麵團,放一邊發酵,然後把紅薯削皮切大片,放電餅鐺裏少量油煎一下,煎熟,出香味,加適量蜂蜜拌勻,把裹了蜂蜜的金黃的紅薯片包進了麵包裏,吃著是別有風味!
紅薯切片,煎到金黃出香味,拌上蜂蜜
麵團分小劑子,擀薄,把紅薯片放進去
包好的麵包坯醒發後刷蛋液,385度烤30分鍾左右
掰開的麵包,鬆軟又有嚼勁、混著蜂蜜香甜的紅薯片,甜甜糯糯,是值得嚐試的一款!
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