烤肉餅，麵香，肉香，很解饞（圖文+視頻）

某一日在網上看到大學食堂的美食回憶，有一款肉餅，勾起了我的美食記憶，大學時青春年齡，女同學們減肥盛行，好像從來沒有痛快地吃過那些明目繁多的主食，尤其是肉香濃鬱的蒸肉餅，暄軟的麵餅夾雜著香香的小肉丁，非常美妙的口感...

為了吃得感覺更健康一點，我加了玉米麵粉來做餅，肉肉就手工切丁，小炒一下，讓肉肉更香一些，發麵用了冷藏軟發麵法，這個比較省事，而且不受時間限製，想做時拿出來做就可以，餅的口感也更接近老麵發酵的成品。

鋪了油酥、蔥花、肉醬的麵皮，顏值不錯

烤好的肉餅，由於加了薑黃粉，顏色很漂亮，看著就有食欲。