小酥肉海帶湯，能吃出幸福感的溫潤家常美味（視頻+圖文）

天冷後，我經常會炸一些小酥肉，和海帶一起來燉湯，這個做法我也不知道是否正宗，就是憑著記憶中的那個味道來做了。我自認為這是小酥肉最好吃的一種做法，海帶和肉香很好地融合在一起，湯鮮，肉酥爛，還有粉條可以嗦，感覺完美！所以每年都樂此不疲地出現在春節聚餐的餐桌上，朋友們也都一如既往地喜歡著！

選瘦肉，略帶一點肥的，切一厘米寬小條

 

上了漿的肉條，漿配的稠一點，炸出的肉酥鬆

 

先把小酥肉加調料燉煮一會

加入海帶繼續燉煮，讓肉香和海帶香很好地融合在一起，最後放粉條，撒胡椒粉調味，胡椒粉是很適合這個湯的噢！美味即成！

 

謝謝收看！

這裏用到了自製土豆粉條，想要了解做法的朋友可以到我的YouTube頻道查看

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