俏春光.博客

正是春光明媚時,此時開博,願所敘之情,所感之言,如亮麗春光,怡然心田......
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晶瑩透亮的冰花皮凍,不用熬煮,一次準備,可以隨時製作(視頻+圖文)

(2021-01-11 07:34:54) 下一個

疫情期間,買東西不是那麽方便,不能隨心所欲的買,前幾日買到了豬皮,皮凍就可以做起來啦。

我最喜歡做這款冰花皮凍,色澤誘人,口感更爽口,而且,一次性

處理好豬皮,冷凍保存,就可以隨時做點皮凍來解饞了。

先把豬皮處理一下,加薑片,料酒煮

切好的豬皮丁分裝冷凍保存,這樣隨時可以做皮凍吃了

豬皮丁放入玻璃容器,加水蒸1個半小時

冰箱冷藏幾個小時後,切開,非常漂亮的顏色,很有層次

澆上料汁,進一步提升了顏值,吃著很過癮!

夾一片嚐嚐吧

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