上午,看到老媽把她發的一盆老麵已經揉好了,準備蒸饅頭,趕緊的讓她留出一塊麵,來給孩子們做點夾肉餅吃!烙餅的活很簡單了,麵已經現成的,隻需要擀成小餅,電餅鐺烙就行了。鹵肉是重點,肘子肉切大塊,家常的鹵製,肉味鮮美,再想辦法配點蔬菜碎,這樣孩子午餐就妥了,美味也還營養!
老媽正在揉的一大塊老麵,用了家傳的搪瓷盆來和,哈哈!
鹵好的肘子肉,肉味濃濃
做好的夾肉餅,色彩豔麗
今天還做了酸辣手工土豆粉,好久沒買到土豆澱粉了,昨天買到了,今天迫不及待得要做,弄得一上午太忙亂啦!
感謝收看我的視頻,開心分享美食!