小炒豆角鹹菜丁，搭配粥和老麵饅頭，懷舊老味道 （圖文+視頻）

夏天時，院子裏豆角豐產，摘了一些嫩的，做了醃豆角，豆角鹹菜是小時候最愛吃的鹹菜，小手抓一根，邊玩邊吃......那會兒，鹹菜也是孩子們的零食。豆角鹹菜醃好了，趕緊取一些，配了煮黃豆，炒一盤家裏老做法的鹹菜丁，配上母親做的老麵饅頭，簡單、卻熟悉而誘人，鹹菜的味兒啊，吃過的都知道！

這時準備醃之前的翠綠的豆角和尖椒

醃好了的豆角，很正宗的鹹菜色

炒好的豆角鹹菜丁，配粥、老麵饅頭，老味道來啦！

懷念老味道的朋友，試試吧，各種鹹菜都可以這樣做。

感謝收看！愉快的周末，讓我們從品嚐一份懷舊小菜開始吧！