自製素肉，用來小炒，燒烤等二次烹飪，營養豐富，口感棒（視頻+圖文）

每隔一段時間，我就會自己做一點素肉，然後拿來簡單小炒，紅燒，烤串......別具一番風味，而且營養豐富，口感很棒！尤其做成燒烤口味的，孩子也超級愛吃！有時也會炸點素丸子，做糖醋丸子。

這個素肉是我幾年前自己瞎琢磨的，因為很喜歡國內的那些花樣豆製品，我們這裏是買不到的，就試著用各種食材配了麵筋粉來做點，雖然和國內的不一樣，但是也獲得了一種新鮮口感的食物，很滿意！

今天做完素肉，順手做了簡單的孜然味小炒，美美的！

剛蒸好的素肉，看起來有點像窩頭呢，如果是炸成丸子，賣相可就不是一檔了哈。可惜疫情當前，購物不便，Costco 網上買的油還沒到貨，炸丸子沒有足夠的油啊！隻能全部蒸了，然後再各種烹製吧！今天小炒，明天打算做素肉餡餅！

簡單炒一下，素肉肉們華麗變身啦！是不是很誘惑？

開心和大家分享美食，感謝朋友們收看我的視頻！