俏春光.博客

正是春光明媚時,此時開博,願所敘之情,所感之言,如亮麗春光,怡然心田......
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私房版鹵雞腿,經過一煎兩煮三個工序,色香味來了個大提升(視頻圖文)

(2020-11-11 15:04:32) 下一個

這道家常鹵雞腿,是我多年來經常做給家人吃的,略微費點時間,成品就會變得大不相同。經過煎製的雞腿,肉質更緊致,還增加了焦香的口感。美食就是這樣,你花一點心思,費一點功夫,都會在菜品裏體現出來......

準備雞腿的第一煮,簡單的調料,大概30分鍾,雞腿煮熟

煎的金黃的雞腿

鹵好的雞腿

 

香香的雞腿,沒了油膩,多了焦香,吸了鹵汁,是簡易版香酥雞的味道,想象一下口感吧。

美味送給朋友們,感謝收看我的視頻!

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