營養早餐係列(2)---西葫蘆軟餅

西葫蘆軟餅


這種軟餅好多人做過，為了給寶寶多點營養，我把調麵糊的水換成了牛奶。
做法：
1、西葫蘆（Zucchini）一根部分削皮（其實是不用削的，怕寶寶不消化）切絲，加雞蛋、牛奶、麵粉、鹽調成糊狀；
2、平底鍋放少量油，將（1）倒入，中火，兩麵煎熟即可。
寶寶很愛吃。

謝謝大家！