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交作業了!-點心類

(2007-02-13 18:02:10) 下一個
不知道從哪天起,逛逛“私房小菜”就成了每天的功課,哪天有事沒能上去看看,就好象缺了點什麽。

潛水兩年,學了不少東西,於是有了好多美麗的“第一次”。上幾道“第一次”做的點心感謝各位前輩,大夥都知道這些點心偷師何處啦!雖然每個“第一次”可能看起來有點美中不足,可喜悅和成就感可是足足滴!

一年多兩年以前第一次烤的蛋塔,有點烤過了。



第一次做的椰子塔,在原配方的基礎加了少量麵粉和baking powder, 大獲成功,唯一的缺陷是椰絲買的是比較長的一種,露出來的部分有點焦,之後發現有比較細的椰絲賣,改過之後非常理想,可以和點心屋賣的椰子塔相媲美哦!





第一次做的蛋糕卷---哈哈,簡版的,用cake mix做的。





第一次做的夾餡起酥---超好吃!可除了沒有用模具cut,怎麽就是沒有“大廚”烤出來的酥鬆呢?鬱悶啊。



第一次做的草莓味的cheese pie



自己篡改---橙味的---cheese pie這樣吃也是不錯滴!





謝謝大家!
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