珍珠南瓜船

*****珍珠南瓜船*****

*****珍珠南瓜船*****


1：南瓜洗淨去皮，切塊，入微波爐8成熟，大概3分鍾

2：用小勺挖去中心的南瓜肉，成船型

3：拳頭大的雞胸剁成肉糜，加橄欖油、料酒、胡椒粉、蔥、薑、鹽、雞精，攪成肉餡

4：將肉餡塞入南瓜船中，入蒸鍋蒸熟



1：將從南瓜船中挖出來的南瓜肉倒入剩下的肉餡中

2：攪拌上勁

3：入油鍋炸至金黃色撈出

4：鍋內入高湯燒開，加辣椒丁、胡椒粉、鹽、雞精，勾芡，倒在成品菜上