香酥不膩，簡單好做的老口味桃酥，相信大家都不陌生，用新鮮烤熟的幹果仁自己在家做，簡單到隻需要攪一攪拌一拌，烤到表麵出現滿意的顏色就可以出爐享用了！咬一口滿滿都是回憶。 配方我經過反複調整剛剛合適，我把它分享給朋友們，歡迎喜歡的朋友試做。 用料配方： (可做32克一個的桃酥18個左右） 玉米油140克 糖粉90克 雞蛋1個 低筋麵粉260左右 [閱讀全文]
糖粒兒
永存的記憶......
博文
(2023-04-19 11:25:47)
香酥不膩，簡單好做的老口味桃酥，相信大家都不陌生，用新鮮烤熟的幹果仁自己在家做，簡單到隻需要攪一攪拌一拌，烤到表麵出現滿意的顏色就可以出爐享用了！咬一口滿滿都是回憶。 配方我經過反複調整剛剛合適，我把它分享給朋友們，歡迎喜歡的朋友試做。 用料配方： (可做32克一個的桃酥18個左右） 玉米油140克 糖粉90克 雞蛋1個 低筋麵粉260左右 [閱讀全文]
(2023-04-15 04:37:20)
時常懷念老式傳統雞蛋糕的味道，用料簡單沒有任何添加劑，也不需要分離蛋清蛋黃，吃起來口感鬆軟，做起來簡單方便。經過反複摸索實踐，確定了這個相當成功的配方，我把它分享給大家，做法步驟我也用視頻做了詳細演示，歡迎喜歡的朋友試做這款滿滿兒時回憶的美味傳統蛋糕。 用料表： 常溫雞蛋4個(連皮260克左右) 白糖40克 牛奶30克 玉米油35克 低筋麵[閱讀全文]
(2023-04-10 10:55:26)
伯爵紅茶切塊蛋糕是在蛋糕卷的基礎上，加入了味道清香獨特的伯爵紅茶製做的一款清新脫俗、口感綿軟的蛋糕甜點，這個配方我用了盡量少的糖，做出的成品微甜中透著伯爵茶香，搭配咖啡或者紅茶是非常受歡迎的下午茶點，表麵裝飾可以隨意變換，製作過程也是非常治愈享受，分享給大家。 原料配方： 雞蛋5個 玉米油50克 牛奶30克 伯爵紅茶液20克 伯爵紅茶[閱讀全文]
(2023-04-05 08:30:59)
這個沒有放一滴油、加了零卡糖的全麥戚風蛋糕配方，是我反複調整後成功率極高的一個配方，吃起來口感和味道都很不錯，而且可以毫無負擔放心吃，歡迎喜歡的朋友們試試。
抱歉之前同名帖子忘記加製做方法視頻鏈接，發此貼加以補充，帶來不便抱歉了！
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(2023-04-05 08:07:19)
這個沒有放一滴油、加了零卡糖的全麥戚風蛋糕配方，是我反複調整後成功率極高的一個配方，吃起來口感和味道都很不錯，而且可以毫無負擔放心吃，歡迎喜歡的朋友們試試。 用料： 雞蛋3個 牛奶50克 全麥麵粉45克 玉米澱粉10克 白醋5克 白糖20克 二、蛋清加入任何一種代糖打發到提起呈現直立大彎勾，與蛋黃糊分次混合均勻，倒入六寸活底蛋糕模[閱讀全文]
(2023-04-01 05:02:36)
做了這個無油，無糖，無麵粉的蘋果燕麥蛋糕，口感鬆軟透著蘋果燕麥香，關鍵是攪一攪拌一拌就能輕鬆搞定，做法和用料分享給大家。 用料如下： 蘋果1個約140克 牛奶120克 雞蛋1個約60克 即食燕麥片120克 泡打粉4克 食鹽1克 葡萄幹20克 南瓜籽20克 蔓越莓幹20克 黑芝麻花20克 做法超簡單： 一、蘋果去皮去核切小塊，放入果汁機加牛奶打成糊，[閱讀全文]
(2023-03-18 13:23:52)
馬上就到了櫻花盛開的季節，今天就來做一個口感綿密，透著濃濃春天氣息的櫻花蛋糕卷，這個蛋糕卷我用的是基礎小四卷配方，做法隻比基礎蛋糕卷多了一個臨摹簡筆櫻花的步驟，製做過程相當治愈，如果你也喜歡，就快快跟我一起做起來吧！ 基礎蛋糕小四卷配方： 雞蛋4個 玉米油40克 牛奶40克 低筋麵粉40克 白糖30克 白醋5克 玉米澱粉5克 做法劃重[閱讀全文]
(2023-03-10 12:44:22)
口感鬆軟，底部酥酥的脆底蜂蜜小麵包，透著滿滿的兒時味道，無論是做早餐包，還是做小點心，味道和顏值都很讚，做法也不難，我把它分享給朋友們。 用料： 中筋麵粉550克 幹酵母6克 白糖80克 雞蛋一個 黃油70克 食鹽5克 製做方法劃重點： 一、以上原料混合，和成一個偏軟麵團，覆蓋鬆弛一下，加入軟化黃油搓揉大約5分鍾，直到光滑有韌性，或[閱讀全文]
(2023-03-05 08:04:58)
春天來了，做了這款滿滿春天氣息的小甜品蛋糕，即可以做為春天的下午茶小點心，也可以裝盒攜帶，做為約朋友踏青郊遊的小甜點，上麵的水果可根據自己的喜好隨意添加，即好吃，又好看，推薦給朋友們。 用料： 雞蛋5個 玉米油50克 牛奶50克 低筋麵粉50克 白糖40克 白醋5克 淡奶油230克 糖粉15克 水果粒 製作方法劃重點： 一、先做出一條基礎[閱讀全文]
(2023-02-28 09:55:18)
用上一期做的手檊菠菜麵條，做了這個家常西紅柿雞蛋麵，口感特別筋道滑爽，西紅柿雞蛋澆頭做法也是非常簡單，春天來了菠菜隨處可見，推薦大家試試這個好吃營養，又簡單好做的家常飯。 用料： 手檊菠菜麵條350～400克(大約兩人份） 西紅柿350克左右 雞蛋兩個 大蒜，生薑，小蔥 清水約450克 任何一種幹澱粉少許 做法劃重點： 一、西紅柿去皮切[閱讀全文]
