老式雞蛋糕，無添加簡單易做，20分鍾新鮮出爐，滿滿都是兒時味道（圖文+視頻）

時常懷念老式傳統雞蛋糕的味道，用料簡單沒有任何添加劑，也不需要分離蛋清蛋黃，吃起來口感鬆軟，做起來簡單方便。經過反複摸索實踐，確定了這個相當成功的配方，我把它分享給大家，做法步驟我也用視頻做了詳細演示，歡迎喜歡的朋友試做這款滿滿兒時回憶的美味傳統蛋糕。

用料表：

常溫雞蛋4個(連皮260克左右)

白糖40克

牛奶30克

玉米油35克

低筋麵粉95克

黑芝麻少許

做法劃重點：

一、常溫雞蛋加白糖牛奶打發到位，篩入低筋麵粉和玉米油攪拌均勻光滑無顆粒，倒入模具輕震排氣

二、放入提前預熱的烤箱160攝氏度烤20～23分鍾，出爐脫模即可享用

成品特點：

口感鬆軟無添加，咬一口香氣純正做法簡單，滿滿都是兒時的回憶。

謝謝觀看！歡迎試做，任何問題請在評論區留言我，歡迎訂閱、點讚、分享。

https://www.youtube.com/@tang_lir