說起來酸菜和魚，最著名的菜要數川味酸菜魚，連湯帶水，冒著熱氣，一大盆子端上來，香噴噴的，麻辣香鮮，聞著都要出汗，確實好吃！必須說：酸菜和魚是一對好夥伴，氣味相投，互相成就，酸味可以壓住魚腥，激發出魚的香味，魚香滲透到酸菜裏，酸菜的口感也更好，更別說同時融匯了魚香和酸菜香的湯了，簡直沒話說，隻顧低頭喝了！但是，那個最好用活魚現殺，做[閱讀全文]
快手廚房
快手廚房快手餐 營養好吃又簡單
博文
(2020-10-20 07:36:50)
說起來酸菜和魚，最著名的菜要數川味酸菜魚，連湯帶水，冒著熱氣，一大盆子端上來，香噴噴的，麻辣香鮮，聞著都要出汗，確實好吃！必須說：酸菜和魚是一對好夥伴，氣味相投，互相成就，酸味可以壓住魚腥，激發出魚的香味，魚香滲透到酸菜裏，酸菜的口感也更好，更別說同時融匯了魚香和酸菜香的湯了，簡直沒話說，隻顧低頭喝了！但是，那個最好用活魚現殺，做[閱讀全文]
(2020-10-16 09:04:10)
今年收獲了一大堆紅薯，今天挑幾個，做成紅薯糯米餅，軟糯香甜，可以當主食，也可以當零食、甜點，味道真的不錯。
紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家稱為營養最均衡的保健食品，是糧食和蔬菜中的佼佼者。
這種做法，以紅薯為主，添加糯米粉，是為了增加粘性，做出的餅，口感[閱讀全文]
(2020-10-14 08:05:34)
本來隻想炸個土豆，既然起油鍋，不如再炸個排骨，配上自家菜地的其它出產，滿滿一大盤，過節啦！
以前喜歡在餐館裏點椒鹽排骨，疫情期間，不方便出門就餐，隻好在廚房裏自己鼓搗，哈哈！ 喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【快手廚房】吧，謝謝您的觀看！ 做法和步驟： 1）選不帶軟骨的豬小排，泡去血水，洗淨控幹，切成小塊；
2）加入白胡椒[閱讀全文]
(2020-10-12 10:00:05)
趁著感恩節長周末，收拾菜地，沒想到大有收獲。春天種的紅薯，本來隻想吃點紅薯葉，居然長了這麽多紅薯。
ThanksGod!Thanksforgiving!???????? 謝謝觀看！ [閱讀全文]
ThanksGod!Thanksforgiving!???????? 謝謝觀看！ [閱讀全文]
(2020-10-12 08:40:47)
趁著感恩節長周末，收拾菜地，沒想到大有收獲。春天種的紅薯，本來隻想吃點紅薯葉，居然長了這麽多紅薯。
ThanksGod!Thanksforgiving!???????? 謝謝觀看！ [閱讀全文]
ThanksGod!Thanksforgiving!???????? 謝謝觀看！ [閱讀全文]
(2020-10-09 07:11:14)
第一次吃酸菜肉絲麵，是在單位附近的小飯館。那時候，單位食堂隻供應早、中餐，因為絕大部分職工下班以後就回家了，隻有我們幾個剛分來的學生，住在集體宿舍裏，到處找晚飯。有一位同事告訴我們：附近有一家小飯館，還算幹淨，味道不錯，價錢也公道。下了班，我們就一起去了。正好也是秋天，走到飯店，又冷又餓，大家都點了湯麵，因為上的快，吃完暖和。我點[閱讀全文]
(2020-10-06 08:07:41)
薑黃是一種強效抗炎香料，它不僅有利於炎症疾病的康複，而且能夠幫助健康的肝髒解毒，並能夠防止膽固醇的氧化，進而幫助降低動脈粥樣硬化和中風的風險；薑黃素還有助於保護記憶，降低罹患阿爾茨海默症的風險。
在日常飲食中，我通常會把薑黃粉和其它調味料配合使用，比如：炒肉、烙餅、蒸花卷的時候都會加點薑黃粉，薑黃粉不辣，有一點淡淡的清香，也有[閱讀全文]
(2020-10-02 06:23:23)
天氣涼了，做個蒸菜，蒸得家裏暖洋洋、香噴噴的，感覺特別溫暖！
這道菜，蝦肉鮮嫩彈牙，粉絲味道鮮美，用料、操作都簡單，是一道簡單快手菜，很適合家庭製作；加了大量蒜蓉，既能增加香味，又能消炎抗菌，提高免疫力，非常適合秋、冬季食用。 喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【快手廚房】吧，謝謝您的觀看！ 做法和步驟： 1）用開水泡粉絲，[閱讀全文]
(2020-09-29 07:57:34)
第二波疫情爆發，昨天省長宣布了紅色警戒區，我們這兒也在其中。作為家庭煮婦，實在無能無力，應對的辦法，也隻能是待在家裏，好好做飯，讓上班、上學的人吃飽、吃好，增加營養，提高免疫力，心裏禱告：讓疫情快快過去！
家裏有人想吃粉蒸排骨，可是不想去買蒸粉和糯米，就用家裏現成的泰國香米做成蒸肉粉，蒸出來的排骨也很好吃。 喜歡這個視頻的朋友[閱讀全文]
(2020-09-25 05:55:52)
冬瓜不含脂肪，卻含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素，營養豐富，又因有較強的利尿作用，可增加減肥效果，故冬瓜又有“減肥瓜”之稱，想減肥的朋友看過來！
通常拿它來炒菜、做湯，今天我把它蒸一下，更能保持原汁原味，吃起來清淡爽口，配上炒香的肉末，葷素搭配，營養均衡，很下飯喔！關鍵是操作簡單，分分鍾妥妥搞定，[閱讀全文]
