前幾天嗓子有點痛，不敢吃魚肉，每頓飯都給自己做個清淡菜。其中兩個素菜吃著不錯，以前我很少這麽做。 清炒苦瓜 苦瓜是生活中一種常見的蔬菜，它的吃法很多，苦瓜炒肉，苦瓜炒蛋，苦瓜涼拌，苦瓜釀等等，清炒苦瓜還是我第一次做，吃著確實不錯。少油無肉，真是清熱解毒啊。 把苦瓜從中間剖開，掏出籽和瓤，然後切成薄片。鍋裏加少許油，蔥花爆香，放入[閱讀全文]
吃出健康
為家人做出健康營養的美食是我的快樂
博文
(2017-06-01 11:08:43)
前幾天嗓子有點痛，不敢吃魚肉，每頓飯都給自己做個清淡菜。其中兩個素菜吃著不錯，以前我很少這麽做。 清炒苦瓜 苦瓜是生活中一種常見的蔬菜，它的吃法很多，苦瓜炒肉，苦瓜炒蛋，苦瓜涼拌，苦瓜釀等等，清炒苦瓜還是我第一次做，吃著確實不錯。少油無肉，真是清熱解毒啊。 把苦瓜從中間剖開，掏出籽和瓤，然後切成薄片。鍋裏加少許油，蔥花爆香，放入[閱讀全文]
(2017-05-30 10:38:00)
今天是端午節，大多數的華人過節都吃粽子。我給大家個提醒，吃完粽子，粽子葉不要扔掉，完整的粽子葉可以反複再利用。
粽子葉再利用，不光是為了省錢，節約能源，使用過的粽子葉比新粽子葉更柔軟，更好用，而且是越用越好用。因此，我們不妨把完整的粽子葉收好，等下次包粽子時再用。
怎麽收藏用過的粽子葉呢？
首先是把揭下來的粽子葉放在盛有清水的盆[閱讀全文]
(2017-05-28 19:00:40)
這個周六沒有幹別的，把時間都用在做飯上了。雖然有點辛苦，但看到家人朋友吃得高興，心裏也美滋滋的。 院裏的韭菜和茴香長勢喜人，再不吃就老了，平時沒有時間做餡，隻有等周末了。周六吃完早飯，我發上一大盆麵，然後去院裏割了韭菜和茴香，摘好洗淨瀝幹，泡上黑木耳。又把糯米，棗和粽子葉洗淨泡上，要過端午節了，願意多包點和好朋友們分享。緊接著就切[閱讀全文]
(2017-05-26 05:44:46)
我從小就是個旱鴨子，巨怕水。兒時的夥伴們都在池塘裏學會了遊泳，我卻隻在池塘的邊上玩水嬉戲，不敢把頭紮進水裏去，遊泳對我來說好像是可望而不可即的事。
五六年前，我家附近一個健身房開張營業，我注冊成為了會員。健身房有專門的女士健身室和遊泳池。每次我去更衣室，都從那個大大的窗戶裏看到清澈見底的遊泳池，經常看到有人在水裏自由自在的遊來遊去[閱讀全文]
(2017-05-24 05:42:45)
女兒想吃棗粽子了。星期六上午我買來糯米，然後把糯米，粽子葉子，和棗都衝洗幹淨泡好，午飯後我就開始包粽子了。 在我剛剛包了兩個後，女兒走過去說，她也要學包粽子。我笑著跟她說，你不用學了，一會兒等著吃吧。女兒說她想試試，我給他做了個示範，她認真看著，然後自己拿了個粽子葉開始包。我看她兩次包的都散架了，就又說，包粽子不是那麽簡單容易，你[閱讀全文]
(2017-05-19 12:04:06)
雖然有一個中國胃，家裏的一日三餐也基本都是中餐，但我買菜購物大多是去西人超市。現在的西人超市特別會做生意，很看重華人這個購物群，華人用的油鹽醬醋，香菇木耳等等，西人超市都有售。所以，不經常去華人店，基本上一日三餐不受影響。
我喜歡去西人超市，主要原因是西人超市有良好的服務信譽。
一是西人超市的東西質量好，買著放心。西人超市想贏利賺[閱讀全文]
(2017-05-17 11:16:31)
最近看了幾期湖南衛視錄製的大型生活服務紀實節目《向往的生活》，它是由黃磊，何炅，林憲華擔任主要嘉賓，三人一起守拙歸田園，展示給觀眾一副自力更生，自給自足，反映待客之道的生活畫麵。其中有一期的客人是宋丹丹和她的兒子巴圖。
宋丹丹是我非常喜歡的一位喜劇演員，她說話幽默風趣，常逗得人捧腹大笑。自從我看了這期節目後，她在我心目中的形象大打[閱讀全文]
(2017-05-13 19:41:51)
春回大地，天氣變暖，院裏的韭菜長勢喜人，今天用頭茬韭菜做了健康美味的素餡合子，好吃極了，就連不喜歡吃韭菜的小女兒也吃了兩個，並連連說好吃，好吃。 種韭菜特適合我這種懶人，隻種一次，不用怎麽管理，年年可以吃上幾茬，既省了銀子，又解了饞，美哉！ 韭菜素餡合子 餡： 1，豆腐幹，泡好的黑木耳切丁。 2，三個雞蛋打散加點鹽炒熟。 [閱讀全文]
(2017-05-12 11:59:20)
今天早晨讀了邇東的博文“孝心無價，一旦斷裂，永無連接”，讀後我再也控製不住自己的情緒，哭得淚流滿麵，兩眼通紅。
邇東的朗誦聲情並茂，非常感人，作者寫的每一句話，就像把把尖刀紮著我的心，讓我難過，讓我悔恨。當然，我不是那個苦苦求學的孩子，也不是不心愛自己的父母，也懂得人生的短暫和生命本身有不堪一擊的脆弱，也盡量多的安排時間回國[閱讀全文]
(2017-05-08 10:56:47)
以前，我從來沒有做過冬筍，看著它那跟玉米一樣厚厚的外皮，不知如何下手。幾年前，我在華人店買過兩顆，放在冰箱裏一直拖著沒做，後來壞了，一扔了事。看到文學城的菲兒，水沫等網友們用冬筍做出眾多的美食，又有了試一試的想法。 周六去華人店購物，看到了冬筍，順手買了兩顆。周日試著做給家人吃，做得還不錯，受到了表揚。 首先我找了個視頻，學習怎麽[閱讀全文]
