吃出健康
為家人做出健康營養的美食是我的快樂
博文
(2017-03-06 12:55:22)
這個周末做飯總是出錯，不是忘了關火，就是忘了放調料，要不就是放錯了調料。雖然沒有人指責批評，自己也免不了自責，怎麽這麽糊塗，也有點擔心腦子出了問題，是不是癡呆的前兆。
今天上班前還警告自己，開車要小心，不要出差錯。上班後，我感覺跟已往沒有任何差別，工作順手，反映也不遲鈍，也沒有出現差錯。自己總算鬆了一口氣，可能周末做飯出錯都是忙中[閱讀全文]
(2017-02-28 11:10:31)
在我小時候，尜尜湯是家鄉的一種家常飯，它是用玉米麵做的，因為它是兩頭小，中間大的菱形狀，因此人們就叫它尜尜湯。尜尜湯隻不過是把玉米麵換了個做法吃法。別看做法一換，那味道絕不一樣，它比玉米麵餅子，窩窩頭吃起來香多了。特別是在寒冷的冬天，做鍋尜尜湯，連湯帶飯，熱乎乎的吃下，感覺全身暖暖的，十分愜意！ 現在，家鄉的人們富裕了，人們每天吃[閱讀全文]
(2017-02-26 19:23:32)
聖誕節前，我們城裏的好姐妹小聲音發了個美食帖，我看了非常喜歡。恰巧趕上節前要去幾個爬梯，我就請小聲音給推薦幾個能帶去爬梯的菜。小聲音很熱心地幫我選了幾道菜，並附上詳細的做法，很是感激。這幾道菜幫了我大忙，讓我在老朋友們麵前也得意了一把。謝謝小聲音！ 四喜烤麩 見鏈接http://blog.wenxuecity.com/myblog/12860/201301/8728.html? 材料及製作原材料：烤麩[閱讀全文]
(2017-02-23 05:25:37)
用信用卡十幾年了，每次收到賬單都是先看上個月的花銷總額，然後再粗略地核對一下大數額的開銷，那些小的金額基本上是忽略不看，隨後就把帳單付清了。但上個月的賬單還真錯收了我兩筆，看來認真仔細的核對賬單是有必要的。
我跟往常一樣，收到賬單後，先看了看總額，再看了看大筆開銷，也沒有看出什麽破綻，主要是聖誕節期間出去玩，也記不清在哪劃的卡，在[閱讀全文]
(2017-02-13 12:29:05)
按照傳統的習慣，包餃子是先和麵，把麵和好後蓋上蓋放置一旁，讓麵餳一下，再利用餳麵的這段時間準備餡。餡準備好後，麵也餳好了，就可以包餃子了，這樣很合理的利用了時間。多少年，我都是按著這種工序包餃子的。 近兩年來，我改變了傳統的準備工序，包餃子先準備菜餡，再和麵。這樣雖然等待餳麵的時間長會兒，但蔬菜中的菜汁就可以利用起來了。 我們包餃[閱讀全文]
(2017-02-06 11:47:51)
提到蕎麥麵，我先跟大家說說吃蕎麥的好處。蕎麥麵粉是由蕎麥磨製而成，蕎麥有很高的營養功效。首先，蕎麥是很好的腸道清道夫，它的纖維含量高，它含的食用纖維是人們常吃主食麵和米的八倍之多，經常食用對預防大腸癌和肥胖症有益。其次，蕎麥具有降低膽固醇的作用。蕎麥含有蘆丁和煙酸，蘆丁具有降低人體血脂和膽固醇，保護視力，軟化血管和預防腦出血等多種[閱讀全文]
(2017-02-01 12:33:43)
我的父母都去世一年多了。在這一年多的時間裏，每逢父母的祭奠日，嫂子們都到墳前燒紙跪拜，讓我這個做女兒的感到慚愧和內疚。都說女兒是父母的小棉襖，我作為父母的小棉襖，在他們生前不能照顧左右，在他們走後也不能前去祭奠，還真不如非生非養的兒媳婦。
三個嫂子性格各異，一個能說會道，一個少言寡語，一個說話直截了當。人無完人，她們也都不完美，但[閱讀全文]
(2017-01-30 13:13:14)
按照家鄉的習俗，從臘月23開始就熱熱鬧鬧的過年了，家家戶戶蒸花樣（年糕，包子，饅頭，糖三角，棗花糕，魚饅頭，刺蝟饅頭等等），燉魚肉，象征著來年日子蒸蒸日上，紅紅火火。蒸的花樣吃不了都放在一個大大的籃子裏，蓋上蓋，凍起來，過了年吃，這叫年年有餘。我喜歡這樣的節日氣氛，自己過年往往也準備很多年貨。 今年，我打不起過年的精神，對過年沒有多[閱讀全文]
(2017-01-23 20:16:53)
先生和小女兒回國與家人歡度春節。按照老家“送行餃子接風麵”的習俗，在他們出行那天，我為他們包了餃子，祝福他們旅途平安順利。 根據他們的個人喜好，包了兩種餡的餃子，一種是羊肉蘿卜餡餃子，一種是白菜豬肉餡餃子。 羊肉蘿卜餡餃子： 材料：麵粉，羊肉300克，青蔥兩顆，白蘿卜一顆，雞蛋一個，薑末，花椒水半碗，橄欖油，香油，生抽，老抽，精[閱讀全文]
(2017-01-09 08:33:42)
事情是這樣的。
聖誕節前給大女兒買了件有聖誕圖案的毛衣作為聖誕禮物，為了給她驚喜，沒有事先征求她的意見，回家後就把毛衣和一張prepaidmastercard都放在了一個精美的禮物盒裏。不成想女兒打開禮物盒時，沒有看到她的驚喜，隻看到女兒的驚訝。“啊？這樣的”，女兒說。我忙說，“怎麽樣？真不知道你喜歡什麽，不喜歡可以退，發票在裏麵”。女兒不好[閱讀全文]
