吃出健康

為家人做出健康營養的美食是我的快樂
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自己一直是一個老實公民,從來沒有和警察打過交道,可昨天晚上,竟讓警察問話40多分鍾。因為警察不讓動,在黑暗處站了有七八分鍾,以致腿上讓蚊子叮了好幾個大包,癢的難受。 事情是這樣的。 昨天晚上,我吃了晚飯就去健身房鍛煉了,走前先生告訴我,他要去出租房把上周末修東西用的工具拿回來,昨晚房客一家度假就要回來了。我鍛煉回來,發現先生還沒有回[閱讀全文]
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(2017-08-03 12:25:47)

全麥麵粉是所有麵粉裏麵營養價值最高的一種麵粉,它除了包含較豐富的營養成分外,還含有豐富的粗纖維,這種粗纖維可以吸收一些身體不需要的膽固醇和脂肪。所以,在我們的飲食中,適當的吃些含粗纖維的全麥麵粉是有益健康的。 說實話,全麥麵作出的食物健康,但沒有那麽好吃,不Q軟。一般全麥麵粉我還吃著不錯,但去年冬天在WALMART買了兩袋所謂的全麥麵粉,做[閱讀全文]
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(2017-08-01 10:22:03)

為慶祝加拿大國慶150周年,由北美橋牌協會組織的一年一度的北美橋牌大賽,今年夏天在多倫多會展中心舉行。小女兒和她的搭檔有幸參加了7月27日19歲以下初級組的比賽,獲得了X組南北組第一,同時也獲得了上午整個OVERALL19歲以下青年初級組的冠軍。 為小朋友們感到驕傲。 這是孩子們的比賽現場。 北美橋牌錦標賽(NABC)是美洲定約橋牌聯盟(ACBL)最[閱讀全文]
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(2017-07-12 11:58:21)

家裏的不鏽鋼鍋鏟讓先生扔了,說是鍋鏟變黑,邊緣不整齊了,怕重金屬中毒。他扔我也沒有反對,舊的不去,新的不來,扔了我買新的。可扔了後,新的一時買不了來,隻能用木製鏟和矽膠鏟代替,有時做飯很不順手。周末去西人超市買,怎麽也找不到適合我用的鍋鏟。沒辦法,隻能進城去大一點的華人雜貨店去找。 上周末進了城,在一家華人雜貨店買到了我用慣了的鍋[閱讀全文]
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從上次“體檢給我敲響了警鍾“後,在飲食上,我做了一些調整,一日三餐少吃肉或不吃肉,多吃魚,水果和蔬菜,再配些堅果,酸奶和雜糧。可調整飲食後,有時又不免擔心,這種飲食結構會不會造成營養缺乏。後來,跟一位多年的好友通話聊天談到飲食問題,她向我推薦了一種超級食物--藜麥。她說,藜麥既是蔬菜,又是水果,含有豐富的蛋白質,纖維,維生素和礦[閱讀全文]
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(2017-06-28 12:17:51)

這是大學的一位退休老師,她沒有教過我,以前也不認識我。出國後,在一個西人舉辦的爬梯上我與她的女兒相識,在談從那時起,每次老師來她女兒家,我都請她來家裏吃頓飯。 我很敬重這位老師,她除了知識淵博,思想深刻外,她說話辦事很接地氣。她生活中不婆婆媽媽,嘮嘮叨叨,也不高高在上,傲氣淩人,她非常的知人性,明事理,說話辦事讓人舒服。每次過來探[閱讀全文]
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(2017-06-27 12:00:59)

現在是當地草莓成熟的季節,也正是摘草莓的好時候,許多農場從上周一開始就對公眾開放了。好不容易等來周六,吃了早飯,全家就迫不及待地出發去摘草莓了。 開始,我們去了附近的一個農場,開車5分鍾就到了。到了農場一看,不大一塊的草莓地裏,站滿了人,看著來來往往的車輛和人群,感覺就像到了農貿市場一樣。這不是理想的采摘環境,我們沒有停車,就掉轉車[閱讀全文]
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兩周前體檢時,家庭醫生量著血壓有點高,醫生讓我回家後自己要經常量,如果高壓達到150,就馬上回去看她。回家後,去藥店量了幾天,血壓都很好。後來在清漪園姐的勸說下,自己買了血壓計,每天量一次,血壓一向好,有時還有點偏低,不知體檢那天是怎麽回事。 量血壓隻是體檢的一個方麵,後來,又化驗了血,尿,大便。雖然現在還沒有回去看醫生,但我昨天晚上[閱讀全文]
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(2017-06-09 10:14:57)

我家住在小城的邊上,十年前小區剛建的時候,有幾個十字路口修建的是環島。那時人少車少,感覺環島開起來比過紅綠燈痛快,基本上不用停車就繞過去了。 現在小區成熟,商業區也已建成營業,人口車輛比以前多多了,再過環島就沒有那麽容易了。我開車出去,時常看到在環島處車輛相擦相撞的現象。這種車禍雖不傷人害命,但也會給當事人煩惱和驚嚇。 在交通擁擠[閱讀全文]
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(2017-06-05 12:31:23)
上周五去家庭醫生那做了體檢,結果讓我大吃一驚,血壓指數比兩年前高出不少,雖然不是高血壓,但也到了正常血壓的上限。家庭醫生給我測量了兩次,第二次的收縮壓比第一次還高點,舒張壓到有所下降。看到這一結果,家庭醫生也給我敲響了警鍾,告訴我,一是要注意飲食,少吃鹽,別吃肥膩的食物,多喝奶,多吃酸奶和奶酪,多吃含維生素B,C高的蔬菜和水果;再就是[閱讀全文]
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