關於飲食&運動, 想到哪就說到哪

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1,有些人對運動中燃脂和消耗能量有誤區。燃脂必須是有氧運動,也就是說脂肪需要氧氣來燃燒。 簡單地說中低檔強度的運動才會達到燃脂的目的。 力量訓練 & HIIT通過ATP-CP和糖原共同供能,有氧訓練則以糖原和脂肪供能,所以在力量訓練後立即做有氧,身體的糖原已經被消耗的差不多了,這時脂肪消耗會更多,減脂效果也會更好。Most people who exercise pick and adhere to a single mode, such as walking, swimming, or jogging. Yet, no single activity develops total fitness; 所以交叉鍛煉和間隔鍛煉才是正道。有氧運動可以強效燃脂,肌力運動則強化肌肉,緊實線條,並且提升代謝。(隨便提醒一下, 做強力訓練時,當運動強度增大到有氧係統無法提供身體需要的能量時,Carbon的無氧分解開始--乳酸係統產生的乳酸開始堆積, 乳酸水平增高提高肌肉受傷的機會, 肌肉細胞的酸中毒引起微小的肌纖維撕裂,如果沒有完全康複可能引發受傷)。

看看各種運動強度和類型所使用和消耗的能量:

ATP/CP (肌肉能量儲存,一般隻能維持1~15妙,用於爆發力的運動)~

carbohydrate(穀物麵包瓜果蔬菜類)是中高等強度運動的能量主要來源,carb作為能量儲存主要是肝糖原和肌糖原,而且紅細胞和腦細胞的新陳代謝隻能以glucose為能量。

fats(脂肪油類)是休息,日常活動和低中等運動強度的主要能量來源。

哈哈, 來張圖一目了然。。。。。

 

2,想要有平坦的腹部,或者想成就人魚線馬甲線之類的,必須先減肥。否則就算你練100年的仰臥起坐,厚厚的一層脂肪覆蓋著,腹肌也顯不出來。所以燃脂運動很重要,體脂比例很重要。當體脂比例到20%左右的時候,腰部自然就不會有遊泳圈了。之後,再有針對性的局部鍛煉,才會現出馬甲線腹肌之類的。當然,你要是覺得有沒有馬甲線人魚線的不重要, 那腹部平坦肌肉緊實不鬆弛肯定還是重要的啦。

 

3,年齡隨長,人體新陳代謝減慢,適當控製飲食是必要的。但不要節食,不要走極端行為。 女人每天的熱量攝入不能低於1200大卡,男人不能低於1500大卡。(當然,個體有差異); 若斷食12小時,人的基礎代謝水平將會降低40%左右。所以靠節食減肥,不僅越來越難,相當於做無用功。如果隻是控製飲食 , 不去鍛煉, 你失去的重量大都是肌肉蛋白和重要器官的蛋白,並不是脂肪。 隻有健身有氧運動 + 適當的飲食控製,才能失去儲藏脂肪。

好身材 = 3分練 + 7分吃。所以一定要適當運動 + 適當控製飲食。但不要節食。因為人體每天需要最基本的 Calories去維持基礎的新陳代謝, 如果能量攝入太少,身體的代償機製就會努力保持身體所需的基本脂肪儲存量, 於是你的基礎新陳代謝就會戲劇性下降減慢。你的重量會暫時減下來; 但是一旦你有了正常的Calorie 攝入量 或者少於正常量, 你將會很快地再次獲得重量。

 

4,關於碳水化合物:碳水化合物是人體能量的主要來源。如果完全不吃碳水化合物,人體隻能從儲存的脂肪和蛋白質中獲得能量,進而會感到眩暈和惡心。過少攝入碳水化合物,會導致酮症(ketosis),酮症會導致低血糖,從而降低胰島素的分泌,減少食欲(which will decrease blood glucose and insulin levels and reduce appetite), 有潛在性的糖尿病風險。所以碳水的攝入最好不要低於總能量供應的30%;According to the Institute of Medicine, the carbohydrate AMDR is 45% to 65% of daily calories。 而且,carb作為能量儲存主要是肝糖原和肌糖原,而且紅細胞和腦細胞的新陳代謝隻能以glucose為能量。

正確的做法:一般來說,最好食用低GI值的複合碳水化合物,可以耐燃燒4-5小時的食物,比如燕麥片,全麥麵包等等。 每天應至少攝入50g全麥碳水化合物。薯類、雜豆類、全穀物,都是優質的碳水化合物來源,這樣可以讓你的能量供應的更舒緩、血糖也平穩。盡量不要吃高精碳水(empty calories),多食用白血肉少吃紅血肉,多食用新鮮蔬菜水果。

 

5,關於運動後的恢複(備注:做強力訓練時,當運動強度增大到有氧係統無法提供身體需要的能量時,Carbon的無氧分解開始--乳酸係統產生的乳酸開始堆積, 乳酸水平增高提高了肌肉受傷的機會, 肌肉細胞的酸中毒引起微小的肌纖維撕裂,如果沒有完全康複可能引發受傷)

ATP-CP的恢複時間相對較快,幾分鍾就能滿血複活;

肌糖原的恢複時間大約在24-46小時之間;

大肌群的恢複時間差不多是48-72小時之間;

大肌群的肌腱等組織,比如筋骨等,恢複時間也要72小時左右;

而統籌調配大肌群進行訓練的中樞神經係統,則相對需要更久的時間,可能高達80小時左右。

 

 

BTW,

所有weight bearing的運動都有助於維持骨質密度, 徒步, 負重, 球類,健身操,彈跳 (譬如黃貓的大蹦床。。。。。,  肌肉的拉伸/人體的震動牽扯到骨骼對骨骼產生一定負壓的,都有助於維持骨質密度。

另外,There is no proof that running burns more fat than jogging and walking. In fact, walking a mile may burn more fat than running a mile. This is because when walking the body’s metabolism has time "to switch from burning carbohydrates to burning fat."  If you are looking to burn calories, running is the way to go; To run high intensity for a mile will burn sugar, or carbohydrates, not fats。

 

加油

 

 

 

 

所有跟帖: 

吃啥都如泥牛入海的白眼狼飄過。 -青衫依舊- 給 青衫依舊 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 07:55:53

噴, 我也是,基礎新陳代謝快。。。 吃得多動得多, 吃啥都不長肉, -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (273 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:01:16

貔貅? -司馬南瓜- 給 司馬南瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:02:39

Same here. 我基礎新陳代謝慢(甲減). but吃撐了也不長。 -kathyzh- 給 kathyzh 發送悄悄話 kathyzh 的博客首頁 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 12:21:51

好文章,曾經爬山,在山上呆了七天,體重還增了二磅。。是不是運動也能增加了肌肉。。 -極樂淨土- 給 極樂淨土 發送悄悄話 極樂淨土 的博客首頁 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:02:54

那當然啦, -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (332 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:30:45

順便問兩個關於運動造成肌肉疼痛的問題 -A.- 給 A. 發送悄悄話 (323 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:03:05

酸痛還是疼痛?酸痛沒所謂,疼痛就要看情況了。。 -司馬南瓜- 給 司馬南瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:06:32

疼痛 -A.- 給 A. 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:07:25

1-10, joints? -司馬南瓜- 給 司馬南瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:09:28

5,背肌。 -A.- 給 A. 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:16:44

千萬別堅持練了。。 -司馬南瓜- 給 司馬南瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:18:01

試著回答你 -*小星星*- 給 *小星星* 發送悄悄話 *小星星* 的博客首頁 (160 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:11:48

昨天做了5LB雞蛋麵50分鍾,熟練工了,都凍上了,娃吃起來跟狼似的。。 -司馬南瓜- 給 司馬南瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:15:22

表揚一下,好爸爸一枚! -*小星星*- 給 *小星星* 發送悄悄話 *小星星* 的博客首頁 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:17:43

飛利浦? -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:50:39

謝。怪不得總好不了。 -A.- 給 A. 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:19:18

喔, -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (1759 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:19:03

你提醒我了,容易出汗是好事還是壞事?十年前不這樣。 -A.- 給 A. 發送悄悄話 (35 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:26:02

哈哈, -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (377 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:28:24

OMG,疾病和壓力俺都不想要。我那個家庭醫生總說沒問題,跟了他20多年,現在想換個醫生了:) -A.- 給 A. 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:32:48

暈, 我也不知道你的體檢參量 -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (342 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:36:36

跟哪個參量有關?我去看看我的體檢結果。 -A.- 給 A. 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:39:10

沒事, 沒事, -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (141 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:44:20

對了, 哥, 剛才忙。 現在給你多說幾句: -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (1599 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:05:46

太貼心了,謝謝。 -A.- 給 A. 發送悄悄話 (119 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:13:15

好專業的文章,俺每次長時間運動後就很餓,能吃很多(特別是肉),正常嗎?~~~ -真熱鬧- 給 真熱鬧 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:17:55

運動後吃很多, 我也一樣 -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (313 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:34:49

那我就放心了,看來還得加些米麵食啥的~ -真熱鬧- 給 真熱鬧 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:39:46

嘿嘿, -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (306 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:37:21

大大的讚!!!! -開心!- 給 開心! 發送悄悄話 開心! 的博客首頁 (169 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:25:22

大大地謝 -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (180 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:44:26

非常非常好,謝謝!:) -淡泊遠誌- 給 淡泊遠誌 發送悄悄話 (107 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:33:39

那就 -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (210 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:45:19

俺是徹底放棄減肥了…… -phantasy- 給 phantasy 發送悄悄話 phantasy 的博客首頁 (229 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:44:22

哪裏有胖點?貼上來看看~ -真熱鬧- 給 真熱鬧 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:46:43

反正是 -phantasy- 給 phantasy 發送悄悄話 phantasy 的博客首頁 (38 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:49:54

嗨,那不是等於說我很重但稱不出來:) -真熱鬧- 給 真熱鬧 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:52:11

我家的稱倒是很誠實 -phantasy- 給 phantasy 發送悄悄話 phantasy 的博客首頁 (232 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:08:03

不對,看不到的地方怎麽讓人看起來年輕 -卡爾尤- 給 卡爾尤 發送悄悄話 (327 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:53:56

LOL, 飯太西說的是“你們”看不到,但。。。 -真熱鬧- 給 真熱鬧 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:00:12

就是! 小卡笨s了! -phantasy- 給 phantasy 發送悄悄話 phantasy 的博客首頁 (169 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:05:36

LOL 好吧 -卡爾尤- 給 卡爾尤 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:10:21

哈哈 。。。裏外CO 。。。就是這樣安慰自己的 :))~ -淡泊遠誌- 給 淡泊遠誌 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:51:27

可是親愛滴 -phantasy- 給 phantasy 發送悄悄話 phantasy 的博客首頁 (187 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:52:50

嗯嗯, 就是想說 -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (388 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:48:22

大頂丫頭的技術貼,很專業 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:49:41

親, 狗狗 -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (361 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:57:49

8787,改天拍點兒竹子的照片上來 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 10:23:15

頂論文,不掙工分的時候看 -卡爾尤- 給 卡爾尤 發送悄悄話 (169 bytes) () 09/28/2016 postreply 08:56:29

謝謝謝謝, -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (305 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:53:56

這樣是不是更像了 LOL -卡爾斯- 給 卡爾斯 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/28/2016 postreply 10:09:09

點讚專業好文,如此說來想多消耗脂肪應該是先作力量訓練再作有氧? -月城- 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (260 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:23:00

糖原的更新代謝速度很快,一般來講,你體內存儲的糖原,隻能供應一天總糖原消耗的50%左右, -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (985 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:51:54

唱個反調,,好身材一多半在基因,:)俺總是找借口 -冬夢- 給 冬夢 發送悄悄話 冬夢 的博客首頁 (176 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:46:52

嘻嘻,不談基因, 談後天的努力; 年齡隨長,肌肉緊實不鬆弛腹部平坦肯定還是要運動 -墩墩和嘟嘟- 給 墩墩和嘟嘟 發送悄悄話 墩墩和嘟嘟 的博客首頁 (693 bytes) () 09/28/2016 postreply 09:49:38

親,你肯定沒有胖的問題…… -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (92 bytes) () 09/28/2016 postreply 10:22:41

小丫科普全麵細密又通俗易懂,金鼎!加一條6說說肌肉工作的常識 -coach1960- 給 coach1960 發送悄悄話 coach1960 的博客首頁 (1223 bytes) () 09/28/2016 postreply 10:26:31

第一次聽到說肌肉酸痛就是輕微的拉傷,還是在大學。 -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (104 bytes) () 09/28/2016 postreply 13:10:30

說的不錯,鍛練也要注意飲食,人到中年後切忌高脂高糖食品。 -by心言- 給 by心言 發送悄悄話 by心言 的博客首頁 (152 bytes) () 09/28/2016 postreply 10:28:05

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