這一集的“美加流行壽司製作”視頻介紹的是Veggie Uramaki roll-米飯在外的全素卷。全素卷滿足了素食者的需求,另外,素卷切開後擺盤顏色特別漂亮。
因為胡蘿卜絲很散,不容易包緊,包這個卷還是有點難度的。初學者要多練習。
壽司卷製作係列視頻鏈接:
Episode 1: 家庭製作美加流行壽司卷基礎及蔬菜小卷 https://youtu.be/ip9_78U35t0
Episode 2: 米飯在外加州卷壽司製作 https://youtu.be/NEfv5Wn6_5M
Episode 3: 辣味加州卷米飯在外壽司卷製作 https://youtu.be/5FH1tN-xX7Y