壽喜燒免捏飯團，附壽喜燒牛肉做法。【視頻+圖文】

夏天來了經常去爬山，想帶些方便好吃又清爽的菜，這道日式的壽喜燒飯團剛好合適，而且做法也簡單，隻要簡單包起來就好了，裏麵的壽喜燒牛肉還可以多做些，剩下的可以配米飯直接吃，帶便當也很適合。

 

材料:

洋蔥: 1/4 個

金針菇: 110g (4Oz)

小黃瓜： 2 個

牛肉片或者豬肉片: 230g (8Oz)

海苔片: 2 張

米飯: 240g

油: 適量

 

調料：

清酒: 2 大勺

味淋: 1大勺

糖: 1 一大勺

醬油: 3 大勺

 

做法：

1) 在鍋中倒油，先把洋蔥炒軟，之後放入金針菇，金針菇也炒軟後，把洋蔥和金針菇推到一遍，把牛肉放進來，先煎一下。

2）牛肉兩麵都煎好之後，翻炒一下然後調味，加入清酒，味淋，醬油和糖

3）繼續翻炒均勻，直到湯汁差不多收幹即可。

4）在案板上先鋪上一層保鮮膜，再放上海苔，海苔光麵朝下。鋪上一層米飯，放上炒好的壽喜燒牛肉，再放上一層黃瓜，最後再鋪上一層米飯，包起來即可。

5）包好後靜置五分鍾，然後切開，就可以裝盒啦，是不是很簡單呢。

 

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