【蘿卜絲餅】不揉麵不擀麵， 早餐好選擇，簡單又美味。【視頻+圖文】

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蘿卜絲餅是我們家早餐經常吃的一款小餅。做法簡單，10分鍾就可以出鍋，而且裏麵有大量的蔬菜，搭配雞蛋和少量的麵粉，營養均衡，可以滿足一上午的能量需求。

 

材料：

白蘿卜： 1 根

鹽：5g

小蔥： 1 根

雞蛋： 1個

白胡椒粉：1/4小勺

芝麻油： 1大勺

麵粉：30g (1/4 Cup)

油：適量（煎餅的時候用）

 

做法：

1）白蘿卜一根先擦絲，然後放入鹽，靜置10十分鍾左右

2）擠出蘿卜中的水分，放入雞蛋和配菜，攪拌均勻

3）少量多次的加入麵粉，攪拌成粘稠的糊狀

4）鍋中倒油，涼油下鍋，這樣有時間整理。

5）底麵煎至金黃翻麵，兩麵金黃即可出鍋。

 

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