端午節做粽子剩了不少紅豆和蜜棗，靈機一動，把紅豆和蜜棗做成豆餡兒，香甜又健康。又用牛奶發了麵，把紅豆餅煎著吃，
一口咬下去酥香酥香的，而紅豆餡則是真才實料，配上蜜棗，不需要放糖就很香甜了。
原料：15個紅豆餅
中筋麵粉：500g
發酵粉：一大勺 牛奶：300g
紅豆餡：900g
1）先用牛奶和發酵粉活成一個中等硬度的麵團。
2）包紅豆餡兒
3）包好後刷點水沾白芝麻
4）上鍋煎
5）做的太多，電餅鐺也用起來，兩個鍋一起煎
6）出爐！
7）掰開時可以聽到酥脆的聲音，看到滿滿的豆餡兒，好滿足~
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