本期視頻分享如何輕鬆製作養生黑芝麻醬,無添加劑,健康一點點。
製作過程包含如何簡潔烘培黑芝麻,製作黑芝麻粉。
黑芝麻含優質蛋白質和豐富的礦物質,以及豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素,被視為滋補佳品,經常食用可以烏發,養顏、補鈣等。
食材:
- 200克(1 1/4杯)黑芝麻
- 60-70克紅糖
- 30-35克芝麻油
步驟圖解:
黑芝麻過篩、烤熟(或炒熟),用自家用的工具打磨成粉(視頻使用破壁機打磨30-40秒成細粉),再把所有食材攪打至黑芝麻出油(視頻使用food processor打磨3-4分鍾)
黑芝麻醬用途廣泛,有營養,味道好^ ^
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