用Costco烤雞做成全麥或蔬菜雞絲奶酪卷餅,可口又好操作,與小夥伴們分享做法!
一隻烤雞加入配料,一次可以做好多個卷餅,冰櫃冷藏保存,早上起來用平底鍋熱一下,配上喜歡的飲品,就是一頓營養早餐~~
食材:
- 1隻Costco烤雞 (去骨去皮後,約800克,不包括翅膀)- 1 Costco Rotisserie Chicken
- 100克紅甜椒切丁 - 100 grams Red Bell Pepper Diced
- 100克培根碎(10條培根)- 100 grams Bacon Crumbled
- 100克紫色洋蔥碎 - 100 grams Purple Onion Diced
- 7-8個炒雞蛋 - 7-8 Scrambled Eggs
- 1磅(450克)馬蘇拉奶酪 - 1 lb (450 grams) Shredded Mozzarella Cheese
- 200克科爾比傑克奶酪 - 200 grams Colby-Jack Cheese (It melts well)
- 1/8茶匙鹽 - 1/8 tsp Salt
- 適量黑胡椒粉 - Ground Black Pepper
- 10張中號全麥餅 - 10 Whole Wheat Tortilla Wraps (45 grams Each)
- 6張大號菠菜餅 - 6 Garden Spinach Herb Wraps (70 gram Each)
烤雞拆骨去皮,炒雞蛋,紅甜椒和洋蔥切丁,煎培根並切碎(也可以用做好的培根碎)
組裝卷餅,留出當天需要的,其餘冷藏保存
加熱、享用